小野川温泉 吾妻荘
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エビ寿司
米所、米沢米の美味しさを
楽しんでいただく為におだ
ししております。
2005.05.25:
keiichi
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しゃぶしゃぶ牛
良質のシャブシャブ牛をメインデッシュ
におだししております。
2005.05.25:
keiichi
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温泉は何故効くのか
人の深部温度は、36℃です。
温泉につかっていると3℃上昇
して39℃になります。この温
度でガン細胞と戦うNKキラー細
胞が最も活性化するそうです。
残念ながら、抗ガン剤は免疫細胞
も破壊します。温泉で病気を治す
具体的な機序の一つが、免疫細胞
の活性化にあるわけです。代替医
療の効果を免疫学の立場から明ら
かにする安保教授の活躍に期待
しています。
2005.05.25:
keiichi
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安保徹 あぽとおる
新潟大学医学部国際感染症医学講座教授
東北大医学部卒、米アラバマ大留学。胸
腺外Tセルの発見で国際的に知られる。
10年前、白血球の増殖が自律神経によ
りコントロールされている事を発見。百
年らいの通説だった胃潰瘍の酸学説を覆し
顆粒球説を提示。
2005.05.25:
keiichi
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うるいの冷や汁
2005.05.25:
keiichi
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ながざら
山伏たけ、タラの芽、こしあぶら
の天ぷらです。
2005.05.23:
keiichi
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牛のたたきカルパッチョ風
トマト、アスパラ、しろシメジ
ホタテ、レモン、牛たたきに
山葵醤油ドレッシングをかけました。
2005.05.23:
keiichi
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うるえ
山菜のうるえをベースに
米沢郷土料理冷や汁にしたてた
ものです。
2005.05.23:
keiichi
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ランチ
お子様用のランチです。
2005.05.23:
keiichi
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