小野川温泉　吾妻荘

小野川スキー場の花公園
　に今年もベコニアが咲き
　みだれています．

2005.06.13：azumasou：コメント(0)：[メモ/]

米沢織　　６

　　　型染めの暖簾です。

2005.06.13：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 歴史/伝統工芸]

蛍とサクランボ

　　サクランボはこのあたりでは来週ぐらいから
　　出回りそうです。もちろん店では手に入ります．
　　蛍は今年
　　雪が多かったせいで、来週末
　　ぐらいに飛びそうです。
　　　　　６月１３日（月）

2005.06.13：azumasou：コメント(0)：[メモ/]

お刺身

　　　グレープフルーツ　胡瓜
　　　わかめ　茗荷　鯛　海月

2005.06.11：keiichi：コメント(0)：[メモ/]

笹たけ焼きと山菜の天ぷら

　　　山菜の天ぷらは、タラの芽　こしあぶら
　　　山伏たけ　など　その都度とれたものを
　　　お出ししております。

2005.06.11：keiichi：コメント(0)：[メモ/]

棒鱈とふき

　　棒鱈は干ものにした鱈を
　　何度もゆで戻す手間のかかる
　　料理で青く茹でたふきと相性が
　　合います。

2005.06.11：keiichi：コメント(0)：[メモ/]

牛のたたき海鮮丼風

　　　トマト、アスパラ、牛たたき
　　　レモン、クラゲ　山葵醤油で
　　　いただきます。

2005.06.11：keiichi：コメント(0)：[メモ/]

塩引き寿司

　　　　伝統料理。　　塩引き鮭は
　　　東北の田舎の貴重なタンパク源
　　　でしたが、米沢米と重ねて伝統
　　　料理　塩引き寿司を生みました。

2005.06.11：azumasou：コメント(0)：[メモ/]

吾妻筍汁

　吾妻笹だけは特選素材として
　　　料理番組で取り上げられました。
　　　筍と鮭缶のシンプルな取り合わせ
　　　ですが、絶妙な風合いがでます。

2005.06.11：azumasou：コメント(0)：[メモ/]

　次へ >>

ケータイサイト　インフォメーション　プロフィール

小野川温泉 吾妻荘

小野川温泉　吾妻荘