小野川温泉　吾妻荘

小野川温泉　吾妻荘

もってのほか甘酢漬け

　食用菊、もってのほかを甘酢煮付け

　にして、大根をうすく輪切りにして

　これも甘酢に漬けます。

　黄色と赤をそれぞれだいこんでつつみ

　かさねます。

　目にも良い秋の味覚ですね。

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2007.11.07：azumasou：count(4,009)：[メモ/◆四季の郷土料理]
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