小野川温泉　吾妻荘

小野川温泉　吾妻荘

わらびの塩漬け

　春に収穫したわらびを塩漬けにして、保存します。
　冬場に銅鍋で煮て戻します。銅鍋を使うのは、色が
　鮮やかにでるからです。
　ワラビ、あいこ、しおで、どほな、うど、などの　
　山菜は、本草学者を招聘して検分させたものを鷹山公
　が編集させて、救荒用に配布した「かてもの」の中に
　でてきます。

2006.10.28：azumasou：count(5,036)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]
copyright azumasou
powered by samidare
community line
http://yonezawa.info/
http://tukiyama.jp/go-chi/go-chi/
http://yamagatan.com/

名前

件名

本文

URL

画像

編集/削除用パスワード
※半角英数字4文字で自由に入力下さい。

手動入力確認イメージ
※イメージ内の文字を小文字の半角英字で入力して下さい。

　※ 管理者の承認後、反映されます。

###吾妻荘公式サイト###

ブログトップページ

◆吾妻荘のご案内

:: 吾妻荘　本館

:: 別館　吾妻園

:: 小野川保養センター

:: 館内レポート

◆四季の郷土料理

:: 定番メニュー

:: 今月のお品書き

:: 吾妻荘のレシピ集

:: ラジウムたまご販売

◆温泉療養のすすめ

:: 温泉と健康について

:: 温泉療養ケーススタディ

:: 温泉療養のマメ知識集

◆周辺観光案内

:: 小野川温泉ノート

:: 周辺観光情報

:: 歴史/伝統工芸

◆交通、御利用料金のご案内

◆吾妻荘ケータイサイト

◆吾妻荘カレンダー

◇オンライン予約

ケータイサイト

プロフィール

インフォメーション

copyright/小野川温泉　吾妻荘

powered by samidare

ケータイサイト　インフォメーション　プロフィール

Powered by Communications noteβ