小野川温泉　吾妻荘

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休むもやし場
　　冬の間むろをかぶせ温をとって、朝月　もやし
　を栽培していた　明治期からのもやし場は、春になって
　静かに休んでいます。年配者が数人で生産しているものです。
　昔は、ここで春、稲籾を漬けて発芽させたものです。
　川西町に続く、西街道沿いにリヤカー、荷車などにつけて
　籾をつけて引いてきたものです。
　種もやしといいました。
2006.06.14：azumasou：count(1,318)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]
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