小野川温泉　吾妻荘

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　　菜の花蓮根
　　蓮根をおろして、海老をつつみ握り、
　　さっと塩で味付けをして、あげます。
　　
　　湯葉とつけあわせ、旬の菜の花を添えます。
　　葛あんをかけます。
2006.02.23：azumasou：count(1,424)：[メモ/◆四季の郷土料理]
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