小野川温泉　吾妻荘

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干し柿漬け
　　　秋に柿の木からもいだ柿を軒下につるして
　　　干し柿にし、冬におろして2杯酢に漬けます．
　　　すごく甘い干し柿漬け．お砂糖の甘味と別で
　　　体の涵養になるものです．
　　　
2006.01.25：azumasou：count(1,204)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]
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