小野川温泉　吾妻荘

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芋煮会レシピ

　　薪に火をつけます。鍋に蒟蒻、里芋を
　　入れ水をいれます。沸騰して芋が柔らかく
　　なるまでにます。

2005.09.24：azumasou：count(1,724)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]
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芋煮レシピ２

　　泡をすくい捨て、芋が柔らかくなってきたら、
　　しめじを入れなめこをいれます。
　　味噌、醤油をいれ、みりん
　　を少々入れ味をまろやかに整え
　　きのこが柔らかくなったら肉をいれます。　　　　　　　　　　　　　　　　

2005.09.24：吾妻：修正／削除

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