みなさん、こんにぢわっし。
おいたま見聞隊の木村です。
今週の木曜日に、取材で南陽市の「小滝わらび園」さ行ってきたんだげんとも、
わらび園ていう所はすごい所だなぇ！
平日なのに、車がいっぺどあったっけのよっす。
我が見聞隊は「平日だがら、そんなに人はいねがもしんにぇなぁ」て
思ってだったんだげんども、良い方に裏切らっちゃっす。
非常に助かりました、取材的に。
わらびの好ぎな人っていうのは、曜日を問わねんだということがわがった次第です。
しかしみなさん、この「わらび」っていうのは、どうやって食べるっす？
私が思い付ぐのは・・・「一本漬け」どが「おひたし」。
あどは、たまーに「みそ汁」位がなぁなんて思うんだげんども、何が画期的な料理ってあるんだべがなぇ？
一気に沢山わらびが食べられるような料理が。
ていうのもよっす、今回取材してみで、わらび採りさ来る人っていうのは、
それこそ「山のように」わらびを採って、家さ持って帰る訳なんだげんども、
それを皆自分の家で食べる訳ではなくてよ、半分以上近所の人どが親戚さ
けっちぇしまうらしいんです。
つまり、誰かにあげてしまうんですね。
「なんでや？」ってお聞きすっと「そだにいっぺど食わんにぇがら」と返ってきます。
そこで思うのが、もし「一気にわらびが沢山食べられる料理」があったら、
無駄なく「山のような」わらびを消費できるのになぁ、ていうごどなんです。
何が無いんだべがなぇ？
みなさん何かご存じないですか？
でも、そんな料理があったら、わらびが「絶滅危惧種」になってしまうがもしんにぇがら、今のままでちょうどいいんだがしたなぇ？
ちなみに、その「小滝わらび園」を取材した、今回のおいたま見聞隊は
放送が５月２８日（月）～となっていますので、どうぞご覧になってくださいね。
以上、おいたま見聞隊木村でした～。
