今年も収穫してきました
とは、言っても
この記事は収穫前に書いてます
なので、今回は
大根のお漬物の話です
父方の叔母が
収穫するリンゴの木がある所の
すぐそばに住んでいるので
毎年、帰りにお邪魔していました
そして、叔母はそろそろ来るだろうと
毎年、大根の漬物を準備してくれていました
でも、今年は、残念なことに
叔母が体調を崩してしまいました
もう、あのお漬物は食べれないの？？？
いえ、いえ、
母がメモしていたレシピを見て
※塩：茶碗１というのが一番の難問でした
６ｋｇの大根を漬けてみました
そして、漬け込んでから５日後
実食
美味い！！
やっぱこの大根のお漬物は
私にとって絶品です
どっかで大根が安く売ってたら
もう一度つくってみよう
追記：今年のリンゴは、
大きいし傷がついたものも少ないし
数も多かったです
一時期、弊社の奈緒子さんが
命を（大げさ）かけていた
宮城県美術館に行ってきました
いつ以来だろう？
2018年の「ディズニーアート展」以来です
目的は、
今開催中の「フェルメールと17世紀オランダ絵画展」
の
大文字になっている
フェルメールを見に行ってきました
今回の作品は、
なぜ塗りつぶされていたのかは謎ですが
その塗りつぶされていた部分が
綺麗に修復され
かわいいキューピットがお目見え！！
このキューピットの出現によって
この女性が読んでいる手紙は
ラブレターだとわかるのだそうです
（わかったようなことを言ってますが、受け売りです）
勿論、フェルメール以外にも
ジー―――っと見ていたい絵画が満載でした
仙台で見るには 11月27日までです
※会期終了間際になると大変混み合いますのでお早めに
壱岐産業は、東北の元気を応援しています
