午後4時を過ぎると、急に寒さがやってきます。
外にはまだ陽があるのに。
皆様、どうぞお身体に気をつけて。
なんとなく、秋、という感じのする窓辺。
来々軒(℡0238-43-3164)の「うま煮ラーメン」。
前回のあんかけの時も思ったのですが、すっごく美味しい匂いがする~。
「あん」が美味しい匂いを倍増するのでしょうか。
タケノコ、人参、白菜、椎茸などの具が沢山入っていました。
あんが熱くて食べない、なんて言っていた私がバカでした。これからもあんかけの旅は続きます~。
今日教えていただいた『スクラッチアート』。
もう、夢中です。
削っている最中、無我の境地に…。
そして写真に撮ってみてみると…、手直しするところが見えてきて…。
止められない、止まらない。
「ラーメンは麺が堅いうちにたべるべし!」が信条(てきとーな感じで受け取って頂けると幸いです)の私は、あんかけラーメンを食べることがほとんどありません。
「あつい、あつい、ふーふー」としている内に麺が伸びてしまうので…。
この度、新たな領域に突入でございます。(大げさすぎて笑っちゃうわー)
さかえ食堂(℡0238-43-4218)のもやしラーメン。と、中華。
シンプルにもやしと豚バラが少々のあんかけなのですが、全体を包むこの「あん」が美味しいです。
「あんかけ、うまっ」
やはり熱くて、口の中が少し火傷ぎみになるのは、美味しいものを食べる試練なのかと思いました。
最後の写真は頂いた米茄子をオブジェ風に撮影しました。