「えーーーーっ、ラップの上からの撮影かーーー」

ええ、そうですよ。

金田屋魚店（℡0238-43-2014）に焼いて貰った秋刀魚です。

家でちょっと温めてから食べましたが、美味い！さすがです。

冷凍の秋刀魚とはまるで違う脂の旨さよ…。サラっとした魚の脂のうまさ…。（私が冷凍秋刀魚の美味しい焼き方、食べ方を知らないだけなんだと思うけど）

さらに、菊と銀杏の真丈。

秋三昧。