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★味よし「さあ!寒鱈(かんだら)の季節ですYO~(^^♪」

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●真冬の旬といえば!?

寒鱈(かんだら)ですね!!

お客様からは、さっそくご予約をいただいております♪ありがとうございます!!

旬の食材なので、いつでもお召し上がりいただけるようにご用意していたいと思いますが、仕入れの状況もございますので、ご予約いただけますと確実です!

寒い夜は、鱈(たら)のお鍋で一杯いかがですか??

ぜひぜひ、お召し上がり下さいませ♪

※ちなみに・・・私も嫁に来て知ったのですが。

鱈の白子=「きくわた」と呼ぶんですね!・・・これ、山形の呼び方ですか??

和食用語では=「雲子(くもこ)」というそうです!雲に似てるからなのかな~?

そして、白いのだと思ったら!?ピンク色のものが新鮮だと♥

美味しいところ、ご用意してお待ちしておりますね~!!

2016.02.01:まきこ:コメント(0):[お料理のご紹介]

★味よし「お弁当のご注文、承りま~す!!」

  • ★味よし「お弁当のご注文、承りま~す!!」

●皆様に愛されてきた日替わり弁当を終了してから、「また食べたいな。」「寂しいな~」とお声かけていただくこともあり、本当に本当に有り難く思っております。

用途に合わせて「今度の〇月〇日なんだけど・・・弁当って、頼める??」と、お声かけていただくことも多く、注文弁当の方はご用意させていただいております!!

ご予算(HPご参照下さいませ!)や個数(5個以上から)に合わせて、ご用意させていただいております。川西町町内でしたら、配達させていただいております!ぜひご利用くださいませ!!

こちらは、先日の注文弁当です♪ありがとうございました!!

美味しくお召し上がりいただけましたか??

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

 

 

2016.01.28:まきこ:コメント(0):[お料理のご紹介]

★味よし「旬の食材で、ひと工夫(^^♪」

  • ★味よし「旬の食材で、ひと工夫(^^♪」

●先日、先付やお食事途中の箸休めに、お身体にも良くて、ヘルシーでさっぱりするものを・・・と、ご用意させていただいた一品。

こちらは「豆もやしとホタテ(貝柱・ひも入り)のポン酢和え」です!

食感もいいんですよね!?旬の食材を使った一品に「いいね~♪」と、喜んでいただきました。

ムービーで、スッポンのご紹介も致しましたが、冬は、旬の食材がいっぱいです!

海が荒れる日などは、予約の仕入れが難しいこともあるのですが、食べたいものがありましたら、

ぜひぜひ、気軽にお声かけて下さいませ!

・・・そろそろ、鱈(たら)ですかね?♥蟹(かに)や鰤(ぶり)しゃぶも人気です!

 

2016.01.26:まきこ:コメント(0):[お料理のご紹介]

★味よし「毛ガニの美味しいところです♪」

  • ★味よし「毛ガニの美味しいところです♪」

●お好きな食材でのちょっぴり贅沢なコース料理!!

先日は、蟹(かに)づくしのコース料理をご予約いただきました(^^♪

仕入れさせていただいたのは、毛ガニ、タラバ蟹でした。

こちらは、毛ガニです♪

カニの中でも、蟹味噌がお好きな方には、たまらないですよね?

K様、いかがでしたか??

 

 

★味よし「人気の自家製烏賊の塩辛です!!」

  • ★味よし「人気の自家製烏賊の塩辛です!!」
●これがあると、お客様が喜んで下さるというツマミ♥

味よしの本日のおススメメニューに「自家製の烏賊の塩辛」があると、あっという間に売り切れてしまいます!!

・・・ないと、「なんで作っておがねんだ??」と怒られます。
スミマセン・・・。

旨~い、ツマミ(^^♪召し上がれ♪

他にも、旬の鮮魚やお酒のすすむ、美味しい酒肴などをご用意してお待ちしておりますね!

2015.12.10:まきこ:コメント(0):[お料理のご紹介]