ARISAWAs NOTE

焼きいもが美味しい季節になりました。

ローソンとファミマで、１１月２日より「焼きいも」を同時に発売していました。

ローソンは全国約３０００店舗、ファミマでは同約２６３０店舗で一部の店舗を

除き、どちらとも店内の専用オーブンで石焼にした「焼きいも」を販売中です。

なぜ、いまコンビニで焼いもに力を入れているか？

コンビニ加盟店にとって焼きいもの何が良いかといえば、

「おでん」のように手間暇がかからない。

「おでんを入れておく鍋を洗わずに済む」（店員）し、焼きいもなら

「品切れしそうになったら、いもを補充するだけで済み、加盟店の

負担にならない」（あるオーナー）

おでんは、コロナ禍において衛生的な面で色々な苦労や問題があったり、

レジの途中で何を買うか悩む人がいて混雑の原因になったり、何といって

も道具の手入れから材料の管理も大変で、加盟店の悩みが多いそうです。

「さつまいもは、手軽に食物繊維やビタミンを摂取できることや、腹持ちが

よいことなどで支持されている。中でも焼きいもは、専門店が出店するほど

の人気を博している」（ローソン）

ファミマは2019年に一部店舗で焼きいもを実験的に販売。20年に販売店舗を

約1030店にまで拡大したところ、女性客を中心に好評だったため、今年は

店舗数を約2.5倍に増やした。

コンビニの「冬の風物詩」おでんの撤去が相次ぎ「焼きいも」が増えそうです。

焦点はコンビニトップのセブンイレブンが参入するかどうか？

「セブンのことだから当然、検討はしている」（あるチェーン）

会社のすぐ近くにセブンがあるので、ぜひ販売して欲しい。

この時期にやってなければもうやらないか・・・