ARISAWAs NOTE

先日、緑十字展2024 in広島が広島県立広島産業会館にて開催され

近くのお好み焼き「ひらの」で、4492焼きを食べてきました。

この「ひらの」さんは、住宅街にあり大きな店ではありませんが

有名人のサイン色紙やサッカー選手のユニフォームが多く飾られ、

現役選手も食べにくる有名店で、行列が沢山できていました。

4492焼きは、広島風お好み焼き定番の「肉玉そば」に餅とチーズが

トッピングされたもので、ボリュームたっぷりで美味かったです。

豚肉は分厚く、餅も大きめで味の決め手のソースも美味かったです。

「ひらの」の看板メニュー、元祖ライス入お好み焼き「そばライス」

にするか悩みましたが、私は餅入りの方で正解でした。

他に「スジコン」「納豆」「キムチ」などお好み焼きに合いそうな

トッピングもありましたが、追加無しでも十分満足出来ました。

さすが、本場の味でした～

（ちなみに仙台の9244というケーキ屋の店主が邦義さんでしたので）

ネーミングの由来が気になり調べてみたら、ケミストリーの堂珍喜邦

（よしくに）さんがデビュー前からよく来店されてこのメニューを

食べていたので、4492焼きになったそうです。