わたしの会社(社会福祉法人ほのぼの会)桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

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  • 2012年5月18日、
    桜舎かふぇ・桜舎商店オープン!
    木の温もりあふれるゆったりとした
    時間の流れをご堪能ください。
  • わたしの会社
  • 〒990-2433 山形市鳥居ヶ丘 26-27
  • TEL 023-633-1903
  • FAX 023-633-2202
  • 月〜金営業
    AM10:00〜PM5:00
  • 火〜金営業 AM11:00〜PM4:00
    ラストオーダーPM3:30
    ランチはなくなり次第終了します。
  • 8台 /5名以上でご来店頂く場合は
    ご予約ください(023-633-1903)
  • 月〜金営業 AM10:00〜PM4:00
わたしの会社で育てた平飼いの元気な鶏たちが産んだ自然卵。
生まれた卵をみんなできれいにしています。

お昼を外食で食べるという(普段は給食)G活動のひとこま。

何という瞬間!!
二人とも食べるのに夢中ーーすぎでしょ…。
でも、抜群に美味しかったんだもん、仕方ないよね(笑)

養鶏作業風景♪

只今たまご回収中(^Q^)/^

・桜舎特製マクロガトーショコラ
・ポークシチュー
・人参ピラフ
・アスパラ菜、大根、わかめのサラダ


2月生まれおめでと〜!
みんなで歌い祝う日。
楽しくうれしい日です。

今日はバレンタインも一緒です。
男性の方、
ホワイトデー期待してます。

自然の素材や風味を大切にこしらえた
自家製のパンたちです!

メロンパンは、
パン生地がサクサクの食感と
香ばしい味わいが楽しめます。

自家製の素朴な味わいのクリームがたっぷり入ってますよ!

まるでお肉な高野豆腐をサンドした
新作サンドができました。
10/3の滝山公民館のお祭り限定のサンドです。

秋空のもと
桜舎のパン、お菓子を滝山公民館で販売しています。
平日お店にこられない人
ぜひ10/3・10/4は滝山公民館に来てください。

いっぷく中(^ .^)y-~~~

黒米いり玄米ごはん
車麩の南部揚げ
キャベツのゆかりあえ
昆布と椎茸の佃煮
ひじきのサラダ
味噌汁(小松菜・しめじ・大根)
なし




玄米ごはん
夏野菜の重ね蒸し
にら納豆
味噌汁(トマト・しそ・豆腐・ねぎ)
りんご

夏の名残。
たくさんたくさん食べた夏野菜たちとも
だんだん会えなくなると
思うとすこしさみしい。
もう季節は秋です。
食欲の秋。




今年最後の桜舎カフェが
11月22日(土)に決定しましたぁ〜!

みんなで楽しいイベントや新作スイーツを考えてるところです♪

桜舎の秋カフェをお楽しみに〜!!



天童産無農薬南部小麦をベースに
有機メープルシロップでほんのり甘くしあげた
キャロブチップ入りのスコーンです!

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お盆休みをたっくさぁ〜ん頂き、
わたしの会社の仲間たちは元気いっぱいです!!

久しぶりのれーずん酵母ちゃんも元気いっぱいで
今朝も美味しいパンの香りが充満していまぁす♪

桜舎は今日(18日)からまた通常営業しますので、
みなさまにお会いできるのを楽しみにしていまぁす♪


桜舎 月〜金 10:00〜17:00

8月12日(火)から17日(日)まで
お休みしまーす。

18日(月)より通常営業しますので、
またのお越しをお待ちしております♪



天童市にある「ひだまりハウス」さんで
桜舎のぱんとお菓子が買えるようになりました!

毎週金曜日の11時頃から販売していますので、
天童・東根方面の方、ぜひぜひ足を運んでみてください。

他にも素敵な商品がいっぱいです。
楽しくて癒されちゃうお店ですよぉ〜。


「ひだまりハウス」

http://www.kiole.net/hidamarihouse/hidamarihouse.html

いつも桜舎にご来店いただきありがとうございます。

桜舎では、国産小麦やオーガニック食材にこだわり、
天然酵母ぱんや、ナチュラルスイーツをつくっていますが、
オーガニック食材などの値上がりに伴い、
ぱんやスイーツの価格を上げさせていただくこととなりました。

今後ともカラダと地球にやさしい食べ物を提供できるよう
生産者さんと一緒に頑張っていきたいと思いますので、
ご来店お待ちいたしております。



桜舎(さくらや)の八重桜入り〜ふわふわしっとりの「桜シフォンケーキ」ですよ!
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かわいらしいミニサイズの桜舎の「ちびクロワッサン」です!
...もっと詳しく

去る6月14日に第4回わたしの会社祭りが行われました。

お天気が心配されましたが無事に行うことができました。
今年のイベントは、手織り作品のファションショーを行いました。

四季のテーマに合わせて利用者さんが
手織りのカバン・マフラー・ベスト・髪飾りなどをまとい歩きました!!

ジャンベ(アメリカンパーカッション)の演奏も加わり
心も体も踊るステージになりました。


とき:6月14日(土)10:00〜15:00
ところ:わたしの会社・桜舎
ないよう:『桜舎』天然酵母ぱん・オーガニックスイーツ
     『桜舎カフェ』夏の新作こだわりスイーツ・ドリンク
            sui-cafeさんとのコラボ(有機コーヒー)
     『出店』焼きそば・フランクフルト・つくね
     『バザー』こども服もありますよぉ

     『ジャンベ&手織りのコラボレーション』10:30〜11:00
                 ジャンベに合わせてみんなで踊ろう!
     『天然酵母ぱんでサンドイッチをつくろう!』11:00〜14:00
            平飼い鶏の元気な卵・新鮮野菜・お麩カツなどなど…
            お好きな具材を選んでサンドしよう!

にわとりの卵とってます!

       たかこさん

とき:5月25日(日)10:00〜13:00
ところ:社会福祉法人ほのぼの会 わたしの会社
ないよう:玄米ごはんの炊き方・いただき方(実習)
おはなし:菊池智恵(きくちさとえ)
     マクロビオティック(玄米菜食)について
定員:10名
参加費:ひとり500円
問い合せ:山形市鳥居ヶ丘26−27
     023−633−1903(平日9〜5時)

三色だんご♪

有機玄米と有機もち米を粉にしてつくった
てづくりだんごに

国産米飴の自然な甘さのみたらし
有機小豆のあんこ
有機ささぎ豆に塩漬け八重桜を入れた桜白あん

手打ちうどん体験コーナー

うどん職人の田中さんを囲んで
みんな真剣な眼差しですね〜

天童産無農薬南部小麦で打ったうどんに
山菜・野草てんぷらがのってまぁす

おいしそぉ〜

手打ちうどんコーナーでーす!

利用者さんみんなで描いたのぼりが
青空に映えますね〜♪

桜舎はるcafeの様子でーす

いつもはイラストを描いている小夜子画伯が
ウエイトレスになりました〜。

ご来場いただいたみなさま、
本当にありがとうございました!

はるcafe、
お客様はもちろん、
利用者さんもボランティアさんもスタッフも
みんなで楽しめたイベントとなりましたぁ。

次回は6月に開催します!
詳細はのちほど〜。

桜の下で。。。

ひき肉の代わりに大豆ミート、
春雨の代わりに玄米ビーフンを
使ったピロシキが新登場。


大豆ミートの豆臭さをとるために
ごぼうやナッツ、お味噌が隠し味に♪


マクロビオティックな一品となりましたぁ。


普段、お肉を食べている方にも好評でしたよぉ。