わたしの会社(社会福祉法人ほのぼの会)桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

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  • 2012年5月18日、
    桜舎かふぇ・桜舎商店オープン!
    木の温もりあふれるゆったりとした
    時間の流れをご堪能ください。
  • わたしの会社
  • 〒990-2433 山形市鳥居ヶ丘 26-27
  • TEL 023-633-1903
  • FAX 023-633-2202
  • 月〜金営業
    AM10:00〜PM5:00
  • 火〜金営業 AM11:00〜PM4:00
    ラストオーダーPM3:30
    ランチはなくなり次第終了します。
  • 8台 /5名以上でご来店頂く場合は
    ご予約ください(023-633-1903)
  • 月〜金営業 AM10:00〜PM4:00
つづき…

こちらは、季節の野菜ピザでございます。

part 1&part 2共に
生地も具材も悩みながら選んでいるところ。

多くの方に来ていただけることを、
みんなワクワクして心から待っています。

時間はいつもと変わらず、10時〜17時まで。
新作ぱんのみならず、その他ぱんや織り製品も是非是非よろしくお願いします。
来週、3月2日(月)〜6日(金)まで
桜舎の2周年を記念すると共に、
新たなキモチと感謝をこめて、
桜舎2周年 “ありがとうWEEK” を開催いたします。

それに向け、限定新作ぱんを2種類出します。
まずは、カレーピザでございます。

試作part 2へつづく…
送迎で会社に着いたと思ったら、
品物を持ち、数人ですぐに県庁へ出発。

地下売店のレジ真ん前に陳列中。
キレイに並べるのにはなかなか試行錯誤でした。
県庁へ御用の方は、ぜひ地下売店へもお立ち寄りくださいm(_ _)m
3月19日(木)まで販売してありますので。
先月下旬に県の助成が認められ、
大型の新オーブン(石窯)&ホイロを頂きました。

その大きさたるや…ご覧のとおり。
今まではオーブンとホイロが一緒の型(左側の黄色と銀色のやつ)でしたが、
新型は、Bigな石窯(中央)とBigなホイロ(右側)です。

桜舎のますますの発展を祈願しながら、
大安の日にみんなで生地をこね、初使用しました(^o^)/
わたしの会社で育てた平飼いの元気な鶏たちが産んだ自然卵。
生まれた卵をみんなできれいにしています。
お昼を外食で食べるという(普段は給食)G活動のひとこま。

何という瞬間!!
二人とも食べるのに夢中ーーすぎでしょ…。
でも、抜群に美味しかったんだもん、仕方ないよね(笑)
養鶏作業風景♪

只今たまご回収中(^Q^)/^
・桜舎特製マクロガトーショコラ
・ポークシチュー
・人参ピラフ
・アスパラ菜、大根、わかめのサラダ


2月生まれおめでと〜!
みんなで歌い祝う日。
楽しくうれしい日です。

今日はバレンタインも一緒です。
男性の方、
ホワイトデー期待してます。
自然の素材や風味を大切にこしらえた
自家製のパンたちです!

メロンパンは、
パン生地がサクサクの食感と
香ばしい味わいが楽しめます。

自家製の素朴な味わいのクリームがたっぷり入ってますよ!
まるでお肉な高野豆腐をサンドした
新作サンドができました。
10/3の滝山公民館のお祭り限定のサンドです。

秋空のもと
桜舎のパン、お菓子を滝山公民館で販売しています。
平日お店にこられない人
ぜひ10/3・10/4は滝山公民館に来てください。
いっぷく中(^ .^)y-~~~
黒米いり玄米ごはん
車麩の南部揚げ
キャベツのゆかりあえ
昆布と椎茸の佃煮
ひじきのサラダ
味噌汁(小松菜・しめじ・大根)
なし



玄米ごはん
夏野菜の重ね蒸し
にら納豆
味噌汁(トマト・しそ・豆腐・ねぎ)
りんご

夏の名残。
たくさんたくさん食べた夏野菜たちとも
だんだん会えなくなると
思うとすこしさみしい。
もう季節は秋です。
食欲の秋。



今年最後の桜舎カフェが
11月22日(土)に決定しましたぁ〜!

みんなで楽しいイベントや新作スイーツを考えてるところです♪

桜舎の秋カフェをお楽しみに〜!!


天童産無農薬南部小麦をベースに
有機メープルシロップでほんのり甘くしあげた
キャロブチップ入りのスコーンです!

...もっと詳しく
めずらしい、あたたかい、なつかしい、わくわくする……、まだあまり知られていない福祉施設・作業所の商品と、よりよいかたちで、より多くの人が出会ってほしい。そんな願いを込めて、コミュニティショップCHIRORIは生まれました。
昔ながらの町並みが残る奈良町で、障害のある人たちとともに営むお店では、食器、布小物、アクセサリー、おもちゃ、食品など、常時300をこえる商品を扱っています。



http://chirori-shop.com/

障害者アート情報発信2004年6月に開館した「ボーダレス・アートミュージアムNO-MA」は、
滋賀県近江八幡市の歴史ある伝統的建造物群保存地区にあり、
昭和初期の町屋を和室や蔵などを活かして改築したミュージアムです。
また、滋賀県社会福祉事業団が運営する
全国でも例の無い公的ミュージアムです。


このミュージアムの特徴は、
障害のある人の表現活動の紹介に核を置くことだけに留まらず、
一般のアーティストの作品と共に並列して見せることで
「人の持つ普遍的な表現の力」を
リアルに感じていただくところにあります。
そうすることで、
「障害者と健常者」「福祉とアート」「アートと地域社会」など、
様々なボーダー(境界)を超えていくという、
果敢な試みで歩んでおります。


http://www.no-ma.jp/about/

お盆休みをたっくさぁ〜ん頂き、
わたしの会社の仲間たちは元気いっぱいです!!

久しぶりのれーずん酵母ちゃんも元気いっぱいで
今朝も美味しいパンの香りが充満していまぁす♪

桜舎は今日(18日)からまた通常営業しますので、
みなさまにお会いできるのを楽しみにしていまぁす♪


桜舎 月〜金 10:00〜17:00
8月12日(火)から17日(日)まで
お休みしまーす。

18日(月)より通常営業しますので、
またのお越しをお待ちしております♪


天童市にある「ひだまりハウス」さんで
桜舎のぱんとお菓子が買えるようになりました!

毎週金曜日の11時頃から販売していますので、
天童・東根方面の方、ぜひぜひ足を運んでみてください。

他にも素敵な商品がいっぱいです。
楽しくて癒されちゃうお店ですよぉ〜。


「ひだまりハウス」

http://www.kiole.net/hidamarihouse/hidamarihouse.html
いつも桜舎にご来店いただきありがとうございます。

桜舎では、国産小麦やオーガニック食材にこだわり、
天然酵母ぱんや、ナチュラルスイーツをつくっていますが、
オーガニック食材などの値上がりに伴い、
ぱんやスイーツの価格を上げさせていただくこととなりました。

今後ともカラダと地球にやさしい食べ物を提供できるよう
生産者さんと一緒に頑張っていきたいと思いますので、
ご来店お待ちいたしております。


桜舎(さくらや)の八重桜入り〜ふわふわしっとりの「桜シフォンケーキ」ですよ!
...もっと詳しく
かわいらしいミニサイズの桜舎の「ちびクロワッサン」です!
...もっと詳しく
去る6月14日に第4回わたしの会社祭りが行われました。

お天気が心配されましたが無事に行うことができました。
今年のイベントは、手織り作品のファションショーを行いました。

四季のテーマに合わせて利用者さんが
手織りのカバン・マフラー・ベスト・髪飾りなどをまとい歩きました!!

ジャンベ(アメリカンパーカッション)の演奏も加わり
心も体も踊るステージになりました。

とき:6月14日(土)10:00〜15:00
ところ:わたしの会社・桜舎
ないよう:『桜舎』天然酵母ぱん・オーガニックスイーツ
     『桜舎カフェ』夏の新作こだわりスイーツ・ドリンク
            sui-cafeさんとのコラボ(有機コーヒー)
     『出店』焼きそば・フランクフルト・つくね
     『バザー』こども服もありますよぉ

     『ジャンベ&手織りのコラボレーション』10:30〜11:00
                 ジャンベに合わせてみんなで踊ろう!
     『天然酵母ぱんでサンドイッチをつくろう!』11:00〜14:00
            平飼い鶏の元気な卵・新鮮野菜・お麩カツなどなど…
            お好きな具材を選んでサンドしよう!
にわとりの卵とってます!

       たかこさん
とき:5月25日(日)10:00〜13:00
ところ:社会福祉法人ほのぼの会 わたしの会社
ないよう:玄米ごはんの炊き方・いただき方(実習)
おはなし:菊池智恵(きくちさとえ)
     マクロビオティック(玄米菜食)について
定員:10名
参加費:ひとり500円
問い合せ:山形市鳥居ヶ丘26−27
     023−633−1903(平日9〜5時)