わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

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わたしの会社 ほーむ わたしの会社とは わたしの会社の日々のこと たいせつにしたいこと 桜舎 桜舎かふぇ 桜舎商店 わたしの会社のアーティスト お問合せ 2012年5月18日、 桜舎かふぇ・桜舎商店オープン！ 木の温もりあふれるゆったりとした 時間の流れをご堪能ください。 わたしの会社 〒990-2433 山形市鳥居ヶ丘 26-27 TEL　023-633-1903 FAX　023-633-2202 月〜金営業 AM10:00〜PM5:00 火〜金営業　AM11:00〜PM4:00 ラストオーダーPM3:30 ランチはなくなり次第終了します。 8台 /5名以上でご来店頂く場合は ご予約ください(023-633-1903) 月〜金営業　AM10:00〜PM4:00

メモ 新作ぱんできました。 新作サンドの　ごぼうサラダサンド　２３０えん　ができました。 豆乳こっぺぱんに 醤油だれにからめた揚げごぼうと しゃきしゃきの水菜を はさみました。 野菜がうれしいお昼にぴったりのサンドです。 せっかくの春。外でごはんも気持ちいいですね。 水曜日のお惣菜ぱんの日を中心にお店に登場する予定です。 2009.04.02：冨山：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 番外編。 28日・29日とazバザーでしたよー。 新作パンや定番パン、サーターアンダギーにたまねぎクラッカーとか食べ物系でしょ、 それに、織り製品やシルクスクリーンのバッグとか暖簾！なんていう作品系もラインナップは充実。 売れ行きはぁ、まぁ、順調だった!? いまいち天気がパッとしなかったからかなぁ、 あと一歩というところでしたなぁ。 あと、日曜pm担当から懺悔あります。 終わって片付けていたら、残ったアンダギーが まるで“魔法”のように消えてしまいました。 気付いたのは会社に戻ってから。 本当にすいませんでした。 もし、行方を知っている方がいたら 何個残っていたかだけご報告ください。 連絡は会社までお願いします。 わりと切に願っています。 2009.03.30：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 七日町までおふとりに〜 わたしの会社の養鶏作業はいろんな方々のご協力でできています! 今日はお麩屋さんに麩を取りに行ってきました。 商品にならなかったおふをいつもいただいています。 それすらめっちゃおいしそう！ 麩はにわとりの大切なえさのひとつ。 浅尾おふ屋さん、いつもいつもありがとうございます! 香ばしいとってもおいしそうなにおいが〜。 おふは、にわとりたちが我先に、我先にと食べてしまいます。 にわとり達〜 いい卵産んでな〜 2009.03.19：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 今週のお惣菜ぱん おそうざいぱんの日 二回目は３/１８（水）！！ 前回のおそうざいぱんで好評だったお麩かつバーガーと いろいろ野菜と豆とお肉も入ったカレーを豆乳ぱんで包んで焼いたカレーナンを 販売予定です。 ぜひこの機会にお試しください。 2009.03.16：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ビビンバ ・ビビンバ ・麩の酢の物 ・ふのりと豆腐のスープ ・キウイフルーツ 野菜がたっぷりとれるビビンバ。 「辛い〜」の声も。みんなぺろりとたべました。 2009.03.06：冨山：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 毎週水曜日　お惣菜ぱん出します。 気がむくままにお店に出していたお惣菜ぱん。 好評につき 毎週水曜日をお惣菜ぱんの日として 販売することとなりました！ 初回３／１１（水）は、zero23にも載ったお麩カツサンド　280えんです。 味がよくしみた車麩がさくさくカツに大変身。 ボリュームたっぷりで大満足のあじわいです。 2009.03.06：冨山：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 試作part 2です。 つづき… こちらは、季節の野菜ピザでございます。 part 1＆part 2共に 生地も具材も悩みながら選んでいるところ。 多くの方に来ていただけることを、 みんなワクワクして心から待っています。 時間はいつもと変わらず、１０時〜１７時まで。 新作ぱんのみならず、その他ぱんや織り製品も是非是非よろしくお願いします。 2009.02.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 試作part 1です。 来週、３月２日(月)〜６日(金)まで 桜舎の２周年を記念すると共に、 新たなキモチと感謝をこめて、 桜舎２周年　“ありがとうWEEK”　を開催いたします。 それに向け、限定新作ぱんを２種類出します。 まずは、カレーピザでございます。 試作part 2へつづく… 2009.02.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 遅ればせながら、ご報告です。 先月下旬に県の助成が認められ、 大型の新オーブン(石窯)＆ホイロを頂きました。 その大きさたるや…ご覧のとおり。 今まではオーブンとホイロが一緒の型(左側の黄色と銀色のやつ)でしたが、 新型は、Ｂｉｇな石窯(中央)とＢｉｇなホイロ(右側)です。 桜舎のますますの発展を祈願しながら、 大安の日にみんなで生地をこね、初使用しました(＾o＾)／ 2009.02.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] メロンパン、クリームパン、あんパン。 自然の素材や風味を大切にこしらえた 自家製のパンたちです！ メロンパンは、 パン生地がサクサクの食感と 香ばしい味わいが楽しめます。 自家製の素朴な味わいのクリームがたっぷり入ってますよ！ 2008.12.18：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 新作サンドできました。 まるでお肉な高野豆腐をサンドした 新作サンドができました。 10/3の滝山公民館のお祭り限定のサンドです。 秋空のもと 桜舎のパン、お菓子を滝山公民館で販売しています。 平日お店にこられない人 ぜひ10/3・10/4は滝山公民館に来てください。 2008.10.04：冨山：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 桜舎＊秋カフェ11月22日(土）に開催決定！！ 今年最後の桜舎カフェが 11月22日(土）に決定しましたぁ〜！ みんなで楽しいイベントや新作スイーツを考えてるところです♪ 桜舎の秋カフェをお楽しみに〜！！ 2008.09.01：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] キャロブチップスコーン 天童産無農薬南部小麦をベースに 有機メープルシロップでほんのり甘くしあげた キャロブチップ入りのスコーンです！ ...もっと詳しく 2008.08.22：事務局：コメント(1)：[メモ/桜舎｜新着情報] 桜舎　今日(18日）から営業しまぁす！ お盆休みをたっくさぁ〜ん頂き、 わたしの会社の仲間たちは元気いっぱいです！！ 久しぶりのれーずん酵母ちゃんも元気いっぱいで 今朝も美味しいパンの香りが充満していまぁす♪ 桜舎は今日（１８日）からまた通常営業しますので、 みなさまにお会いできるのを楽しみにしていまぁす♪ 桜舎　月〜金　１０：００〜１７：００ 2008.08.18：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 桜舎　お盆休みのお知らせ ８月１２日(火）から１７日(日）まで お休みしまーす。 18日(月）より通常営業しますので、 またのお越しをお待ちしております♪ 2008.08.11：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ひだまりハウスさんでも桜舎のパンとお菓子が！ 天童市にある「ひだまりハウス」さんで 桜舎のぱんとお菓子が買えるようになりました！ 毎週金曜日の１１時頃から販売していますので、 天童・東根方面の方、ぜひぜひ足を運んでみてください。 他にも素敵な商品がいっぱいです。 楽しくて癒されちゃうお店ですよぉ〜。 「ひだまりハウス」 http://www.kiole.net/hidamarihouse/hidamarihouse.html 2008.07.31：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 桜舎からのお知らせです いつも桜舎にご来店いただきありがとうございます。 桜舎では、国産小麦やオーガニック食材にこだわり、 天然酵母ぱんや、ナチュラルスイーツをつくっていますが、 オーガニック食材などの値上がりに伴い、 ぱんやスイーツの価格を上げさせていただくこととなりました。 今後ともカラダと地球にやさしい食べ物を提供できるよう 生産者さんと一緒に頑張っていきたいと思いますので、 ご来店お待ちいたしております。 2008.07.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 八重桜入り〜桜シフォンケーキ 桜舎（さくらや）の八重桜入り〜ふわふわしっとりの「桜シフォンケーキ」ですよ！ ...もっと詳しく 2008.07.18：事務局：コメント(1)：[メモ/桜舎｜新着情報] ちびクロワッサン＆ぶどうパン かわいらしいミニサイズの桜舎の「ちびクロワッサン」です！ ...もっと詳しく 2008.07.08：事務局：コメント(1)：[メモ/桜舎｜新着情報] いよいよ明日開催！ わたしの会社祭　６月１４日（土） とき：６月１４日（土）１０:００〜１５:００ ところ：わたしの会社・桜舎 ないよう：『桜舎』天然酵母ぱん・オーガニックスイーツ 　　　　　『桜舎カフェ』夏の新作こだわりスイーツ・ドリンク 　　　　　　　　　　　　sui-cafeさんとのコラボ（有機コーヒー） 　　　　　『出店』焼きそば・フランクフルト・つくね 　　　　　『バザー』こども服もありますよぉ 　　　　　『ジャンベ＆手織りのコラボレーション』１０:３０〜１１:００ 　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンベに合わせてみんなで踊ろう！ 　　　　　『天然酵母ぱんでサンドイッチをつくろう！』１１:００〜１４:００ 　　　　　　　　　　　　平飼い鶏の元気な卵・新鮮野菜・お麩カツなどなど… 　　　　　　　　　　　　お好きな具材を選んでサンドしよう！ 2008.06.13：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 玄米講座開催！「玄米を美味しくいただこう」 とき：５月２５日（日）１０:００〜１３:００ ところ：社会福祉法人ほのぼの会 わたしの会社 ないよう：玄米ごはんの炊き方・いただき方（実習） おはなし：菊池智恵（きくちさとえ） 　　　　　マクロビオティック（玄米菜食）について 定員：１０名 参加費：ひとり５００円 問い合せ：山形市鳥居ヶ丘２６−２７ 　　　　　０２３−６３３−１９０３（平日９〜５時） 2008.05.20：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ありがとう！　桜舎はるcafe　4/26（sat） 三色だんご♪ 有機玄米と有機もち米を粉にしてつくった てづくりだんごに 国産米飴の自然な甘さのみたらし 有機小豆のあんこ 有機ささぎ豆に塩漬け八重桜を入れた桜白あん 2008.05.02：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ありがとう！　桜舎はるcafe　4/26（sat） 手打ちうどん体験コーナー うどん職人の田中さんを囲んで みんな真剣な眼差しですね〜 2008.05.02：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ありがとう！　桜舎はるcafe　4/26（sat） 天童産無農薬南部小麦で打ったうどんに 山菜・野草てんぷらがのってまぁす おいしそぉ〜 2008.05.02：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ありがとう！　桜舎はるcafe　4/26（sat） 手打ちうどんコーナーでーす！ 利用者さんみんなで描いたのぼりが 青空に映えますね〜♪ 2008.05.02：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ありがとう！　桜舎はるcafe　4/26（sat） 桜舎はるcafeの様子でーす いつもはイラストを描いている小夜子画伯が ウエイトレスになりました〜。 2008.05.02：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] ありがとう！　桜舎はるcafe　4/26（sat） ご来場いただいたみなさま、 本当にありがとうございました！ はるcafe、 お客様はもちろん、 利用者さんもボランティアさんもスタッフも みんなで楽しめたイベントとなりましたぁ。 次回は６月に開催します！ 詳細はのちほど〜。 2008.04.30：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 大豆ミート＆玄米ビーフンのピロシキ ひき肉の代わりに大豆ミート、 春雨の代わりに玄米ビーフンを 使ったピロシキが新登場。 大豆ミートの豆臭さをとるために ごぼうやナッツ、お味噌が隠し味に♪ マクロビオティックな一品となりましたぁ。 普段、お肉を食べている方にも好評でしたよぉ。 2008.04.11：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 桜舎1周年イベント　ドラム缶ピッツァ 　２月２３日（土）桜舎１周年を記念してイベントを行いました。イベントの内容は、桜舎カフェとドラム缶でピザを焼きましたぁ！！ 　特製ドラム缶で作ったピザは格別な味となりました。 2008.04.10：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] 桜舎はるcafe　4/26（sat）Open！ 桜舎1周年イベントでのcafeが みなさまにご好評いただき、 シーズン（春夏秋冬）cafeを 開催することになりましたぁ。パチパチパチ というわけで はるcafeのご案内です とき：2008年4月26日（土） 「桜のしたでおいしい春。」 ＊桜舎cafeオープン〜春の新作Sweetsでのんびり〜 　10:00〜15:00 ＊手打ちうどん〜天童産無農薬南部小麦使用〜 　11:00〜14:00 （myはし・myどんぶりご持参ください） ＊手打ちうどん体験（要予約） 　10:30〜　13:30〜 お問合せ：社会福祉法人ほのぼの会 わたしの会社 　　　　　桜舎（さくらや）TEL023-633-1903 2008.04.07：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報] <<前のページ　次のページ>>

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