寒くなり、いつ雪が降ってきてもおかしくない季節になりました。園庭の木々はもうすっかり葉を落としてはだかんぼうになってしまいましたが、少し前は、紅葉がとっても綺麗でした。落葉のシャワーをして遊んだり、葉っぱの冠を作って楽しんだりした子どもたちです。自然豊かな園庭であそぶなか、五感が豊かになっていく子どもたちです。

鶏肉のクラッカー焼き

材料　大人2人・子ども2人

鶏もも肉　40ｇ×6切れ（鶏もも肉1枚程度）

塩・コショウ　少々

小麦粉　25ｇ

溶かしバター　35ｇ

クラッカー　42ｇ（リッツクラッカー7枚程度）

①鶏肉を40ｇ程度に切り分けて、塩こしょうをふる

②①に小麦粉をまぶし、溶かしバター液にくぐらせる

③砕いたクラッカーをまぶし、オーブン200℃で15分焼く。フライパンでもＯＫ

１０月２６日（水）に１０月生まれのお誕生会が行われました。東部保育園の１０月生まれのお友だちは１２名でした。作ったものや描いたものなどイメージを表現して見せてくれる子や、鉄棒や三輪車などで体を動かすなど、一人ひとりの得意なことを発表してくれました。

絵本『大きなかぼちゃ』の絵本を基にした職員劇のお楽しみがあり、次々と登場するハロウィンオバケに大興奮！みんなで力を合わせて大きなカボチャをぬくことができました！おやつの誕生ケーキには、カボチャがトッピングされおいしく食べました。