柴田 聖一 | SEI SIBATA

山形市内「あげつま」の竹の間から望む日本庭園。
某寿会食にて、鴬（うぐいす）のＢＧＭを楽しめました。

・・・ＢＧＭといっても、本物のうぐいすの鳴き声です！！

昭和二年、京都は白川住の故 山口順弘翁設計の数寄屋造りと鴬。
そして山形の旬の食材をふんだんにとりいれたお持て成し料理。

たおやかな感動を得られたのはいうまでもありません('∀`)
今度は「残月の間」使わせて頂きます。

郷土料理あげつま

季節のかわりご飯も筍（細竹）が・・

お吸い物にも「竹」

愛でたい、目出度い。。

可愛らしい大黒天様の箸置きです。