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東沢バラ公園ローズヒップの苗

  • 東沢バラ公園ローズヒップの苗
東沢のバラ公園はバラの種類・本数とも日本一のバラ園です。
約750種類25,000本の薔薇です



今年も見事なバラが咲くでしょう。


ローズヒップの苗もたくさん植えてあります。




「東沢バラ公園のローズヒップの木と花です。」


2025.06.10:rosehip:コメント(0):[イベント情報]

ぶどうのオイルが大人気 !!

  • ぶどうのオイルが大人気 !!
チリ産ぶどうオイルは、ポリフェノール含有量が違います。

自然の濃い緑色のオイルです。


― ぶとうのオイルの特徴 ―
100%ピュア(手摘みした高貴品種のぶどうの種子のみ使用)
生活習慣病のもととなる活性酸素の過剰な働きを抑える、抗酸化力が強いポリフェノールが豊富
ビタミンEたっぷり
必須脂肪酸(リノール酸とリノレン酸)を64%強と豊富に含まれている
ノンコレステロール
原材料
食用ぶどう種子油


大自然に育まれた、ポリフェノールのチカラ。
東に6,000m級のアンデス山脈、西に太平洋、北に砂漠、南に南極と、自然の防壁に囲まれ、年間降水量が少なく夏は乾燥する気候のチリは、ブドウが生育する条件に恵まれています。
強い太陽光を遮るもののない環境や、日照時間が長い中で、太陽光の紫外線に耐性をつけるために、ブドウはたくさんのポリフェノールを作ります。そのため、他産地と比較しても非常に多くのポリフェノールが含まれていると認識されるようになりました。

大量生産のできない贅沢なオイルです。
フルート・リコのグレープシードオイル(ぶどう種子油)は、そんなチリの大自然の中で栽培されたぶどうの種子を原料とし、手積みされたブドウの房から、ニューマテック法(空気圧縮)によって種子を取り出し、水洗浄した後、搾油・精製します。 ブドウの生果約500Kgから500mlほどのオイルしか取れない大変貴重なオイルなため、大量供給できないのが現状です。

料理を選ばず、バラエティ豊かにご使用いただけます
現在、日本に輸入されているグレープシードオイルにはヨーロッパ産のものもありますが、気候・環境条件から、チリ産のものが栄養豊富であると考えられています。そのオイルの色は、ヨーロッパ産は黄味が強いのに対し、チリ産は鮮やかなクリスタルグリーンで、サラサラな質感を伴っています。
油くささやクセが少ないので、シンプルにドレッシングとして、また揚げ物や炒め物、お菓子作り等バラエティ豊かな料理にお使い頂けます。グレープシードオイルの美味しさを、ぜひ実感してみてください。


東沢バラ公園秋バラ開園中(9月~)

  • 東沢バラ公園秋バラ開園中(9月~)

この写真は山形県村山市東沢バラ公園のものです。
東沢のバラ公園はバラの種類・本数日本一のバラ園です。
今の季節が見ごろ大勢の見物のお客様で賑わっております。

この野茨バラはアンデスチリの山麓から東沢のバラ園に株分けしたものです。
この花が秋になると赤いローズヒップの実になります。





薔薇濃茶を湯にとかして上澄み飲み残りをかき混ぜるとジャム状に成りますそれを食べたり、ヨーグルトに混ぜたりしてもたいへん美味しいです。
ペーストは生ローズヒップに砂糖を加えジャムにしたものです。
ホームページにローズヒップのレシピが載っております。
賞味期限は封を開けなければ2年位です。

2024.09.05:rosehip:コメント(0):[イベント情報]

100%ぶどうの種の食用ぶどうのオイル/

  • 100%ぶどうの種の食用ぶどうのオイル/
食用ぶどう種子油です。
濃い緑の油の色を見てください。

◎天然100%を使用していますから安全安心でお使いいただけると思います。

◎コルステロールゼロの油です。

◎美味しい油です。

◎ポリフェノールが多く含まれ、がんの予防に効果的!!




第17号 のばら会報誌 発行いたしました。 

  • 第17号 のばら会報誌 発行いたしました。 

ローズヒップアカデミー山形

今年度も「キレイと元気」をモットーに
皆様と一緒に 歩んで参りましょう。

 

 

2023.12.26:rosehip:コメント(0):[イベント情報]