ローズヒップアカデミー山形

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第六・七回ローズヒップ愛好会開催(無事終了)
第6回
ローズヒップ愛好会開催(無事終了)
　夏祭りが、山形の夏を彩っております。
皆様お元気の事とおよろこび申しあげます。
今回は「かんたん、手作りローズヒップ・クッキングサロン!!」です。楽しく食べて健康づくり、ご一緒に料理いたしませんか。
又、古田久子著新刊書が全国発売されておりますのでご紹介申し上げます。
記
1.日時　平成15年8月30日(土)
　　　　午前の部か午後の部お選び下さい
　　　　 午前　10:00〜12:00
　　　　 午後　 1:00〜 3:00
2.場所　東部公民館
　 山形市小白川町2-3-47
TEL:023-642-5181
3.定員　午前40名　午後40名
4.会費　2,500円(当日)
参加ご希望の方は午前か午後選びお電話下さい
023-641-8900 ロースヒップ愛好会(久味膳内)
締め切り　8月25日(月)


第七回ローズヒップ愛好会開催について(無事終了)

例年になく暖かな新春を迎え、皆様方にはお変わりなくお過ごしのことと、お慶び申し上げます。
おかげさまでローズヒップ愛好会の集いも、第七回を迎えることが出来ました。これまでローズヒップをご愛用いただき、心から感謝しております。
このたびは、趣向を変えまして「慈恩寺陣屋」会場にて、柏倉家に代々伝わる伝統雛文化にふれ、「ひな膳料理」とローズヒップを楽しむ会を企画しました。
つきましては、下記により行いますので、是非ご参加くださいますようお待ち申し上げます。

尚、人数に(80名)会場都合で制限がございますので、お早めに御申し込み下さる様ご案内申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　記

日 時　　　　平成16年2月1日 (日)　12時より
会 場　　　 「料亭　慈恩寺陣屋」
山形県寒河江市慈恩寺字田沢377-18　TEL:0237-87-1112
会 費　　　　4,000円(当日会場にて集金します)
申込締切　　 1月24日(土)までお願いします。
交通手段　　 マイクロバス(慈恩寺陣屋)にて送迎します。
集合場所　　 山形市役所正面玄関10時30分集合(厳守)
2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/イベント情報]
2002.11.25
地域新聞にて「輸入米試食」記事掲載
2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/本の紹介]
2002.11.25
地域新聞「郷土の食見つめ50年」コーナーにて掲載されました。
2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/本の紹介]
2002.11.25
地域新聞「個食の時代こそ家族で」にて掲載されました。

...もっと詳しく
2004.06.04：rosehip：コメント(1)：[メモ/本の紹介]
2002.11.25
地域情報紙「ウィズ・ワイ」に【れすとらん久味膳】が掲載されました。
2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/本の紹介]
ハーブティーフェアー開催 大沼デパート地下食品売場
6月1日より大沼デパート地下食品売場にてハーブティーフェアー開催中ローズヒップ愛好会の商品多数展示中お出かけください。

保健機能食品は薔薇濃茶だけ!

無事終了!!

...もっと詳しく
2004.06.04：rosehip：コメント(1)：[メモ/イベント情報]
6月山形さくらんぼ最盛期
只今山形名物さくらんぼの出荷が最盛期です。
山形でさくらんぼ狩りなど如何ですか。
2004.06.03：rosehip：コメント(0)：[メモ/イベント情報]
ローズヒップケーキ
ローズヒップケーキ
(かんたん、失敗なし)、パウンド型2ヶ分

材料：薄力粉／100g
　　　黒砂糖(粉) ／170g
　　　卵／4個
　　　ローズヒップティ／大さじ1
　　　生クリーム／大さじ3
　　　バター／20g
　　　ベーキングパウダー／小さじ1
　　　水／小さじ2
　　　重曹／小さじ1
　　　クックシート： 大さじ　15cc／小さじ　5cc
------------------------------
作り方：
1.ふるった薄力粉と黒砂糖(かたまりはよくきざむ)をよく混ぜる
2.1に卵とローズヒップを加えてよくかき混ぜる
3.2に生クリームをとかしバターを加えよくかき混ぜる
4.3に水とベーキング・Pを合わせたものと重曹加えさらに混ぜる
5.パウンド型(紙の時はそのまま)にバターを塗りクックシートを張り付け4を平均に流し、強火で30分蒸す
(オーブンの時は160℃で30分)
6.竹串で刺し付いてこなければ出来上がり。網に取り冷めてから

2004.06.03：rosehip：コメント(0)：[メモ/ローズヒップ料理レシピ]
■ローズヒップアカデミー山形のローズヒップ最良といえる理由
●手摘みされた野生のローズヒップは、チリのインデックス・サルス社(高級品をヨーロッパに提供)によって徹底した衛生管理のもと、乾燥・断裁を経て製品化されます。
同社の農場は周辺を国立公園に囲まれ、他農場からの農薬散布や原子力発電所など、環境汚染の原因となる施設からの悪影響を受けることもありません。デリケートなローズヒップを取り扱うのに最適な環境といえます。
生産工程はヨーロッパの有機認定機関・IMOにより管理・保証されており、すべての生産段階において専門スタッフが徹底した高品質管理を施行しています。
2004.06.03：rosehip：コメント(0)：[メモ/なぜローズヒップ/薔薇濃茶か? ]
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