ローズヒップアカデミー山形

「やまがた最上紅花フェスタ」紅花食育2004

日時: 平成16年9月20日(月)
午前10時から

場所: 山形グランドホテル2F
「サンリバー大ホール」

対象者: 会員及び一般
200名限定、試食有り

入場料: 無料

主催: やまがた最上紅花の会

後援: 山形県・山形市・JA山形中央会

やまがた最上(もがみ)紅花フェスタ

中学生と意見交換

ステージ1

（10:10～11:00）

子供も大人もみんなで考えよう

紅花の過去・現在・未来

テーマ：　紅花の歴史・生産・健康・食・文化について・Ｑ＆Ａ

講　師：東北公益文科大学教授・医学博士　　平松　緑　

　　　　矢作産業（株）社長　　　　　　　　矢作　誠一

　　　　山形県衛生研究所研究企画専門員・薬学博士

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠原　義正

質問者：山形市立第八中学校生徒さん

コーディネーター：山形市立第八中学校校長　金澤　和子

(10分休憩）

ステージ２

地産地消紅花料理で花いっぱい

（11:00～11:40）

☆　紅花ずしデモンストレーション

講　師　古田　久子　　　

お手伝い　山形市立第八中学校総合文化部

（11:40～11:50）

☆　「虹」　　～最上紅花から紅が出来るまで～

伊勢半本店

（11:50～12:10）

☆　試食タイム

紅花ずし・子葉料理・

飲み物（紅花茶・県産ジュース）

材料・飲み物提供　　　　　　　　　　

　米：JA山形中央会

　子葉：杉山商事㈱

　紅花ドライフラワー：高瀬べにばな生産者組合

　　　　　　　　　　　白鷹紅の花咲かせる会

　紅花茶：㈱志鎌園

　県産ジュース：JA全農山形

　紅花入り白玉：矢作産業㈱

やまがた最上(もがみ)紅花の会

会長　古田　久子

事務所：山形市あこや町3-3-20

電話：023-622-1676

2004.06.05：rosehip：コメント(0)：[メモ/]

「やまがた最上紅花の会」会員のご案内

～会員募集～

山形県の県花「紅花」は、やまがたの文化と歴史を脈々と伝えてきました。最上紅花は、古くから染料として使われ、現在も切花として親しまれています。最近は医学的にも注目され、健康食品や食べ物にも使われるようになり、花と子葉も食材として新たな食文化が生まれております。
紅花文化を継承発展させるため「やまがた最上紅花の会」が発足しました。ことしは9月20日「紅花食育フェアー」を開催する予定です。(詳細は別途)
紅花の様々な可能性とロマンに触れてみませんか。皆様の参加をお待ちしております。

2004.06.05：rosehip：コメント(0)：[メモ/]

週刊女性4/20号・ゆほぴか3月号に掲載中！

ローズヒップティ「薔薇濃茶」やローズヒップスープが週刊女性4/20号に掲載中！
ローズヒップの第一人者・ローズヒップ愛好会山形代表の古田久子のレシピで、ローズヒップティ「薔薇濃茶」やローズヒップスープが週刊女性4/20号に掲載中です。美容と健康に優れたレシピは必見！！ぜひぜひご覧下さい。

健康誌ゆほぴかにローズヒップ愛好会の皆様が色々なローズヒップの効果を発表されています。

2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/本の紹介]

生(赤い実のまま)ローズヒップペースト

只今、ローズヒップの赤い実をそまま摘み取り砂糖を加えペーストにした物です。
ヨーロッパではジャムの様にして食べております。
又、お子さんの健康食、離乳食として重宝がられております。
もちろん、つるつる美肌美顔ローズヒップティーと同じ効果があります。

2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/ローズヒップティー]

ローズヒップペースト

ローズヒップの赤い実を乾燥せず、生のまま抽出しゆっくり時間をかけて煮詰め、濃縮したのがローズヒップ果実ペーストです。

原材料:ローズヒップ・砂糖・保存料(ソルビン酸K・安息香酸Na)

糖度:68度
水分:30.9g/100g
たんぱく質:0.2g/100g
脂質:0.1g/100g
灰分:0.5g/100g
炭水化物:68.4g/100g
エネルギー274Kcal/100g
ナトリウム:10.8mg/100g

ヨーグルトに混ぜたりしてもたいへん美味しいです。

2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/ローズヒップティー]

T・Kさん会社員

「長年悩まされたしつこいニキビ肌荒れが改善した」
わたしは中学校にはいってすぐ、ニキビに悩まされるようになりました。
でもそのときは「そのうち治るだろう」と思っていました。しかしいつまでたってもわたしの肌は脂っぽいまま。
20代、30代になっても、ニキビはずっとでき続けました。冬はよくなるのですが、夏はどしてもダメなのです。
わたしの場合、ニキビは顔中にできるわけではありません。気がつくと、あごや口のまわりにポツポツと3～4個できているという感じです。
だから病院へは行かないで、市販のぬり薬をつけて治していました。薬をつけると数日で、そのニキビは消えても、いつのまにかまた、新しいニキビがまたできてしまうのです。
こまめに洗顔してもダメだし、肌によいといわれる市販のビタミン剤を飲んでも効果はありません。それこそ何をしても夏は顔からニキビがきえることはなく、「もういいかげんにして!」と、ウンザリした気持ちでした。
そんなとき通っていた料理教室の先生から「体にいい」と教えてもらったのが、ローズヒップティです。2年ほど前に飲み始めました。いま思えば、飲んでいるあいだはニキビが落ち着いていました。しかし、そのときはまさかニキビに効いているとは思わなかったので、途中で飲むのをやめてしまったのです。
すると、ニキビがおさまってくるはずの秋口だったにもかかわらず、なぜかニキビができてしまったのです。
「いままで調子がよかったのになぜ?」と思いました。そこで思いたったのが、ローズヒップティーのこと。「もしかして、これのせい?」と、再びローズヒップティを飲み始めました。
するとしばらくして、ニキビが消えて肌がツルツルになったのです。これが、わたしが長年の悩みから解放された感激の瞬間でした。その後、ローズヒップオイルもニキビにいいと聞いて使いはじめました。
最初は「脂性肌だからオイルなんて」と少し不安だったのですが、ベタベタせずサラッとしていて使い心地は上々でした。
おかげでいまは、夏でも冬でもツルツルのなめらか肌を保っています。

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2004.06.04：rosehip：コメント(1)：[メモ/愛好会皆様体験談]

～ビタミンＣの働き～

ローズヒップの実(ビタミンCの宝庫)です。

薔薇濃茶は大丈夫カフェイン・農薬は入っておりません。
お子さんに是非飲ませてください。

外国では幼児の健康ドリンクとしてローズヒップティーが使われております。

オイルもお子さんに大丈夫です。ヨーロッパでは病院で傷口の痕の治療に使われております。

＊タンパク質であるコラーゲンの生成と維持に必要。
　欠乏すると血管のコラーゲンが弱くなり、
　出血しやすくなる→壊血病

＊身体の防衛力を高め、健康維持に有効

＊胃や腸、膀胱などで発ガン物質とされる
　ニトロソアミンの生成を阻止する

2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/ローズヒップティー]

ローズヒップの木と花

この花が秋には赤い実になりアンデス山麓にぐんせいします。

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2004.06.04：rosehip：コメント(1)：[メモ/ローズヒップティー]

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ローズヒップ愛好会・山形

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TEL：023-641-8900
FAX：023-622-1676

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2004.06.04：rosehip：コメント(0)：[メモ/特定商取引法]

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