SATOSHIs NOTE

いつも山形でラーメンに挑戦している私ですが、社長に鍛えられてたまにはそばも食べます（笑）今回は天童にある「やま竹」さんです。 まずは前菜？鴨ロース、鴨好きにはたまらないです 次に私の好きな穴子天そばです、特徴は穴子の骨が全部天ぷらになっています そして最後は待っている我が息子です（笑）食べられるようになったら連れて行きたいと思います 久しぶりのそば投稿でした。 これからは再びラーメンが続く予定です。    

「ちょっとお高い飲み物」 そろそろ寒さが厳しくなってきました。会社の車もスタッドレスに変更しました。 さて、最近松本幸四郎さんと松たか子さん親子がCMしている「別格」飲み物200+税が個人的に気なりまして会社の人と試飲してみました。順位をつけると 第3位希少珈琲 ･･･甘すぎず美味しいが、これで200円と思うと次は飲まないかも（笑） 第2位日本お茶？ ･･･凄く深い味でした。伊右衛門とかよりお茶って感じがしました。変なコメントでスイマセン。 第1位生姜炭酸 ･･･匂いも凄かったですが、生姜が凄く全面に出ている味でした。正直口に残る印象です。これは200円の価値があったような気がします。濃いのであまり連チャンでは飲まないかも（笑） という個人的な感想でした。 皆さんも飲んでみてください。個人的には生姜のインパクトが強かったです。 以上、大下でした。    

久しぶりの山形ラーメン9杯目です。 今回は山形県庁裏の「あさひ食堂」の五目中華700円になります。 お昼には県庁近くのサラリーマンが大勢来てそうでした。 五目中華はかまぼこ、ほうれん草などが入っており、一番は半熟たまごがドーンと入っている点です。これが最高でした。塩味で美味しかったです。 他にも個人的には唐揚げ定食が気になりました。4個～7個までお好みで量が選べるみたいです。今度はそちらも食べてみたいです。 残り43杯、道は長い( ´▽｀)  

「気になる販売」 先日あるスーパーでこんなコーナーを見つけました。 売っているものはポップコーンでひと袋にキャラメル味とチーズ味が入っているみたいです。そしてダンボールが何段にも積み重ねています。気になった点としては ①文句が「売れている、だから多分うまいと思う」→だからうまいと思うという言い回しがうまいと思います。普通にうまいより買いたい動向が強くなります。 ②ダンボールを重ねて、そこにテープで袋を貼り付けています。今でもあるかもしれませんが、子供の頃小さい景品などテープで貼り付けて、取るといった商品が駄菓子屋さんにあった気がします。そこがそそられるのでは？ といった感じで今までにない販売方法だと思いました。やはり売り方が重要かと思いました。ウチの会社では難しいですが、何かしらのヒントになるような気がします。 例えば「みんなが使っている、だから安全なんだ」とか・・・ 以上、大下でした。  

「ヘルズキッチン」 いつもは違うコーナーでラーメンを取り上げていますが、今回はこちらで取り上げます。 宮城県の富谷町に「ヘルズキッチン」というラーメン屋があります。以前から聞いており是非一度行きたかったのですが、なかなか時間が合わなく行けませんでした。今回ようやく行ってきました。 店内は店長がヘビメタが好きなようでヘビメタが鳴り響いてました。カウンターの椅子はドラムの椅子で凝っていました。 今回私が食べたのがアルティメッ豚骨　久留米です。写真がこちらです↓ この店の面白かったポイント ①メニューそれぞれに数字で評価が載っていることろ。例えば上の久留米だと体力98ヘルと書いておりおそらく体力を使う？っていうことでしょうか。私の解釈です。ほかにも5項目ぐらいで数字がありました。 ②メニューの備考が面白かったです。ヘビメタTシャツを着た方は煮玉子無料、スクール水着を着た方は100円（確か）、店長以外はヘビメタに興味がないなど書いており面白かったです。 やはり、こういった何か惹きつけるものがないとお店には行かないなと改めて実感しました。 次は燕三条を食べてみたいです。 以上、大下でした。