今夜は「とり野菜みそ鍋」
寒い季節といえば、お鍋ですね。 ネットでも、おすすめ鍋のレシピをよく目にするようになりました。 そこで目にとまった、「とり野菜みそ鍋」なるレシピ。 「とり野菜みそ」とは、石川県のメーカーが作る調理みその商品名です。 ケンミンショーをはじめ、テレビでも何度か取り上げられたこともあります。 水を張った鍋に、野菜と肉、そしてこの「とり野菜みそ」を入れて火にかければ、 美味しいお鍋ができるという、石川県ではおなじみの商品らしいのですが、 これが近年、県外へと徐々に進出しているのだそうです。 謎の鍋「とり野菜みそ」首都圏大増殖の理由 - 日経トレンディネット これは食べてみなくてはと、調べてみると、仙台駅地下の北野エースで取り扱ってるとのこと。 通常の物と、ピリ辛味をそれぞれ購入してみました。 さっそく作って食べてみると…うん美味しい。ピリ辛味が好みですね。 濃い目の味付けなので、野菜を多めに入れると良いかもしれません。 シメのおじやがまた美味しい。ごちそうさまでした。
2018.10.29