米っ粉クラブ

山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」への出品者を令和８年６月12日（金）まで募集しています。
過去３年以内に商品化された、県産農林水産物を原材料とした加工食品を製造・販売している方が対象です。ぜひご応募ください！

詳しくは下記ホームページをご覧ください。
○やまがた食産業クラスター協議会　https://y-cluster.jp/log/?l=558009
問合せ先：023-679-5081
 

令和7年度高校生山形のうまいもの商品開発コンテストで

やまがたフルーツ150周年記念賞東北日本ハム賞 を受賞した

酒田光陵高等学校「チーム友達」 による作品

「しろこめラ・フランス」 が商品化＆販売開始します！

令和7年度高校生山形のうまいもの商品開発プロジェクトでは、

県内の高校生のみなさんが考える県産農林水産物を使用した商品企画を募集し、

優秀な作品を県内民間企業のご協力により商品化し、販売することで、

高校生のみなさんから県民全体で山形県の「食」や「地産地消」への関心を

深める契機とすることを目指しています。

令和7年度は、やまがたフルーツ150周年を記念して、「県産フルーツを使用した山形県らしいスイーツ」をテーマに商品企画を募集したところ、７校15作品の応募がありました。

最終審査会において「やまがたフルーツ150周年記念賞東北日本ハム賞」を受賞した

山形県立酒田広陵高等学校「チーム友達」による作品が

東北日本ハム株式会社様のご協力により商品化・販売開始となりますのでお知らせします。

「チーム友達」のメンバーと東北日本ハム株式会社は

全２回のワークショップを実施し、よりよい商品化に向けたブラッシュアップを行いました。

販売に関する情報は以下に記載するとおりですので、皆様、ぜひお買い求めください。

販売スケジュール

令和８年２月 20 日(金) 14:00〜15:00 酒田市役所１階 フリースペース 
令和８年２月 23 日(月）10:00〜14:00 いろは蔵 無印良品販売スペース 

チラシはこちら

令和7年度高校生山形のうまいもの商品開発コンテストで

やまがたフルーツ150周年記念賞ホテルメトロポリタン山形賞 を受賞した

米沢興譲館高等学校チーム「espoir」 による作品

「県産いちごとれもんの”ビタフル”ベリーヌ」 が商品化＆販売開始します！

令和7年度高校生山形のうまいもの商品開発プロジェクトでは、

県内の高校生のみなさんが考える県産農林水産物を使用した商品企画を募集し、

優秀な作品を県内民間企業のご協力により商品化し、販売することで、

高校生のみなさんから県民全体で山形県の「食」や「地産地消」への関心を

深める契機とすることを目指しています。

令和7年度は、やまがたフルーツ150周年を記念して、「県産フルーツを使用した山形県らしいスイーツ」をテーマに商品企画を募集したところ、７校15作品の応募がありました。

最終審査会において「やまがたフルーツ150周年記念賞ホテルメトロポリタン山形賞」を受賞した

山形県立米沢興譲館高等学校チーム「espoir」による作品が

ホテルメトロポリタン山形様のご協力により商品化・販売開始となりますのでお知らせします。

チーム「espoir」のメンバーとホテルメトロポリタン山形は

全4回のワークショップを実施し、よりよい商品化に向けたブラッシュアップを行いました。

販売に関する情報は以下に記載するとおりですので、皆様、ぜひお買い求めください。

販売場所：山形県山形市香澄町１丁目１−１

　　　　　ホテルメトロポリタン山形　１階

　　　　　ブラッスリー＆バー「ラ ガレ」

販売期間：令和8年2月1日（日）〜令和8年3月31日（火）10：30〜19：00

チラシはこちら

プロジェクト第３弾は米粉の企画を予定しています。

ご期待ください！

令和８年１月２１日（水）にホテルメトロポリタン山形で開催する「第３回おいしい米粉パンコンテスト」inやまがた　最終審査会で「マイ米粉パン賞」に投票してくださる一般審査員を募集しています。

全国から募集があった１２３品の内、最終審査会に進出した１６品を試食し投票いただきます。先着３０名です。ぜひご参加ください。

お申込みはこちら↓

https://form.run/@komekopan-ippan2025

給食など大規模調理の現場で活躍する栄養教諭、栄養士、調理師等が献立を考えたり、実際の調理で参考にできる、実習を中心とした米粉活用の研修会を実施します。

１ 日時・場所
＜庄内会場＞
・令和7年12月23日（火）13時30分〜16時
（申込期限12月14日（日））
・酒田調理師専門学校（酒田市幸町２丁目１０−１２）

＜山形会場＞
・令和8年2月5日（木）13時30分〜16時
（申込期限1月25日（日））
・山形県学校給食会（山形市銅町1丁目2−12）

２ 研修内容
「米粉のおいしさを活かした献立・小麦に敏感な人にも優しい献立」をテーマに、座学と実習を行います。

３ 対象者
保育施設・学校・福祉施設・病院等の栄養教諭、栄養士、調理師等

４ 詳細・参加方法
チラシ（こちら）をご確認いただき、WEBフォームからお申込みください。

令和7年度高校生山形のうまいもの商品開発コンテストで

やまがたフルーツ150周年記念賞シベール賞を受賞した米沢興譲館高等学校のチーム「ベリベニ」による作品

「ブルーベリーの紅花タルト」が商品化＆販売開始します！

令和7年度高校生山形のうまいもの商品開発プロジェクトでは、

県内の高校生のみなさんが考える県産農林水産物を使用した商品企画を募集し、

優秀な作品を県内民間企業のご協力により商品化し、販売することで、

高校生のみなさんから県民全体で山形県の「食」や「地産地消」への関心を

深める契機とすることを目指しています。

令和7年度は、やまがたフルーツ150周年を記念して、「県産フルーツを使用した山形県らしいスイーツ」をテーマに商品企画を募集したところ、7校15作品の応募がありました。

最終審査会において「やまがたフルーツ150周年記念賞シベール賞」を受賞した

山形県立米沢興譲館高等学校「ベリベニ」による作品が

株式会社シベール様のご協力により商品化・販売開始となりますのでお知らせします。

米沢興譲館高等学校「ベリベニ」のメンバーと株式会社シベールでは

全2回のワークショップを実施し、よりよい商品化に向けたブラッシュアップを行いました。

当日は米沢興譲館高等学校「ベリベニ」のメンバーも販売員として駆けつけ、PRを行います。

販売に関する情報は以下に記載するとおりですので、皆様、ぜひお買い求めください。

シベールファクトリーメゾン祭

販売場所：山形市蔵王松ケ丘2-1-3（シベールファクトリーメゾン）

　　　　　正面駐車場　屋外テント

販売日時：令和７年11月３日（月曜日）10時30分〜15時30分

2025メゾン祭チラシ (samidare.jp)