米っ粉クラブ

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用した生地に、ベルギー産カカオ84%のチョコレートをふんだんに練り込んだしっとり濃厚な味わいのフォンダンショコラです。
口溶けのよいミルクチョコレートベースの生チョコのガナッシュをたっぷり入れて、アクセントにお米のパフを添えました。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。 贈り物、おみやげとしてもに最適な商品になります。

【商品名】お米のフォンダンショコラ6個入
【価　格】3,240円

【企業名／店舗名】グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)
【取扱い住所】山形県酒田市東泉町4-11-6
【電話番号】0234-28-8333
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】火曜日

2023年1月販売予定

【商品名】山形さくらんぼ鶏ささみフライ

【企業名／店舗名】株式会社オール食品工房 山形支店
【取扱い住所】新庄市金沢1596-3
【電話番号】0233-32-1571
【営業時間】9時~17時
【定休日】土日祝日、年末年始

山形県産はえぬきの米粉を使い、色んな種類のシフォンケーキを作っております。
ミルクティーシフォン
抹茶あずきシフォン
コーヒーマーブルシフォン
チョコバナナマーブルシフォン
ミックスベリーヨーグルトシフォン
黒糖シフォン
グァバとドラゴンフルーツのシフォン
山形県産ポポーのシフォン
オレンジシフォン
柚子のシフォン
シナモンドライフルーツシフォン
などなど…
季節に合わせて色んなシフォンケーキを作っています。

【商品名】米粉のシフォンケーキ
【価　格】250円(税込)〜270円(税込)

【企業名／店舗名】TikiTida
【取扱い住所】上山市新丁7-3
【電話番号】023-674-9641
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】不定休

スポンジにつや姫粉を使っています。
スポンジの中には濃厚カスタードクリームを入れ、上には生クリーム、その上にはピスタチオ生クリームを搾りました。トッピングにローストピスタチオを散らしました。

【商品名】X’masピスタチオモンブラン
【価　格】399円(税込)

【企業名／店舗名】うろこや総本店
【取扱い住所】尾花沢市大字尾花沢1524
【電話番号】0237-23-3111（お菓子の郷）
【営業時間】9:00~18:30（お菓子の郷）
【定休日】元旦のみ（お菓子の郷）

こころがくるくる踊りだす、ふわふわ食感のバウムクーヘン。
飽きのこない軽いおいしさの秘密は地域生まれの新鮮素材。
山形産つや姫100%の米粉と平飼い卵でつくった、これこそ日本のそして山形のバウムクーヘンです。

【商品名】バウムクーヘン 箱なし（プレーン）
【価　格】1,404円(税込)

【企業名／店舗名】
【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1
【電話番号】0238-20-5737
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】水曜日

いつもと違うクリスマスだから…今年もちょっとぜいたくにひとりじめしちゃおう♪
地元産米粉100%、オリーブ油使用のケーキにクリームとフルーツをサンド。トッピングクリーム控えめ、フルーツいっぱいのケーキです。

【商品名】米粉100％「クリスマスケーキ」
【価　格】1ホール 3,218円(税込)〜

【企業名／店舗名】おやつ工房みるくぱん
【取扱い住所】鶴岡市下名川字村下19-18
【電話番号】080-5572-3698
【営業時間】10:00~16:00
【定休日】不定休