山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、オーガニックシュガーの優しい甘さをまとった純生クリームを巻き上げました。口の中でほどけるようなコメル自慢の美味しさをぜひご賞味ください。
工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
【商品名】お米のロールケーキ(プレーン)【価 格】1,296円
【企業名/店舗名】グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)【取扱い住所】山形県酒田市東泉町4-11-6【電話番号】0234-28-8333【営業時間】10:00~18:00【定休日】火曜日
見た目はおむすび。食べるともちもちな米粉ぱん!!生地にゆかりを練り込み、中にしそこんぶの佃煮を包みました。
【商品名】おむすびパン【価 格】195円(税込)
【企業名/店舗名】米粉ぱんの店 あおいそら【取扱い住所】山形県東根市一本木3丁目1-33【電話番号】0237-48-9835【営業時間】8:00~17:30【定休日】日・月
先代の時から定番メニューの米ワッサン。表面はカリカリ、中はもっちり独特の食感を楽しめます。
【商品名】米ワッサン(プレーン・チョコ)【価 格】各200円(税込)
【企業名/店舗名】お米のめぐみ穂たる【取扱い住所】村山市大字公河島甲832-1【電話番号】0237-48-7890【営業時間】平日10:00〜16:00/土日祝9:00〜17:00【定休日】火曜日
当店看板商品の一つです。山形県産米のつや姫をふんだんに使用した食パンで、 米粉パンの特徴であるもちもちしっとりした食感を生食・トーストどちらでも堪能できる 王道の商品です。
【商品名】白っち(つや姫)【価 格】0.5斤 330円(税込)/1斤660円(税込)/1.5斤990円(税込)
食べると「パリン」と音がする薄揚げかりんとうです。はえぬきの米粉と小麦粉を温泉水で捏ね、山形の米油で揚げて波照間の黒糖を絡めた逸品です。
【商品名】ぱりんとう【価 格】1袋80g入り 500円(税込)
【企業名/店舗名】菓子処 六味庵【取扱い住所】南陽市椚塚1601【電話番号】0238-43-6363【営業時間】朝8時~夕方6時【定休日】毎週木曜日
スポンジにつや姫粉を使っています。スポンジの中には濃厚カスタードクリームを入れ、上には生クリーム、その上にはピスタチオ生クリームを搾りました。トッピングにローストピスタチオを散らしました。
【商品名】X’masピスタチオモンブラン【価 格】399円(税込)
【企業名/店舗名】うろこや総本店【取扱い住所】尾花沢市大字尾花沢1524【電話番号】0237-23-3111(お菓子の郷)【営業時間】9:00~18:30(お菓子の郷)【定休日】元旦のみ(お菓子の郷)