定番商品の矢羽根模様のロールケーキに米粉あんを混ぜてみました。バタークリームはバター、マーガリン半々の比率でラム酒を効かせた大人の味です。当店、昭和の時代から続いているロールケーキ生地に米粉あんを混ぜ込んだものです。
【商品名】米粉あんのもっちりロール【価 格】200円(税込)
【企業名/店舗名】和洋菓子 丸屋【取扱い住所】小国町大字栄町21番地【電話番号】0238-62-2135【営業時間】7時~18時30分【定休日】不定休
今や赤湯を代表するお土産の一つになった「かりんとう饅頭」です。皮のやわらかい「かりんとう饅頭」が多い中で、「ちびかり」の皮は正真正銘のかりんとうです。はえぬきの米粉でなければ出せないこのカリカリ感を是非味わってみてください。
【商品名】ちびかり【価 格】1パック8個入り 450円(税込)
【企業名/店舗名】菓子処 六味庵【取扱い住所】南陽市椚塚1601【電話番号】0238-43-6363【営業時間】朝8時~夕方6時【定休日】毎週木曜日
減農薬栽培のお米を使って作った、もっちりとしてお米の甘さを感じられるおいしさです。
【商品名】米粉パン【価 格】500円(税込)
【企業名/店舗名】旬彩工房【取扱い住所】小国町大石沢373【電話番号】0238-65-2432【営業時間】9:00~18:00【定休日】土曜日・日曜日・祝日
山形県産つや姫の玄米を使用。ビタミンやミネラル、食物繊維などバランスよく多彩な栄養もローストによる香ばしさも黒糖使用による深いコクもどれもが賑やかにおいしい、自然派のバウムクーヘンです。
【商品名】バウムクーヘン 箱なし(玄米)【価 格】1,512円(税込)
【企業名/店舗名】南陽バウムクーヘン こおどり庵【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1【電話番号】0238-20-5737【営業時間】10:00~18:00【定休日】水曜日
こころがくるくる踊りだす、ふわふわ食感のバウムクーヘン。飽きのこない軽いおいしさの秘密は地域生まれの新鮮素材。山形産つや姫100%の米粉と平飼い卵でつくった、これこそ日本のそして山形のバウムクーヘンです。
【商品名】バウムクーヘン 箱なし(プレーン)【価 格】1,404円(税込)
【企業名/店舗名】【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1【電話番号】0238-20-5737【営業時間】10:00~18:00【定休日】水曜日
食べると「パリン」と音がする薄揚げかりんとうです。はえぬきの米粉と小麦粉を温泉水で捏ね、山形の米油で揚げて波照間の黒糖を絡めた逸品です。
【商品名】ぱりんとう【価 格】1袋80g入り 500円(税込)