米っ粉クラブ

米沢産米粉100%平飼い米っこ卵を使用しました。
発酵バターをふんだんに使い、噛めば噛むほどに旨味が広がる、弾力のある食感をお楽しみください。

【商品名】米沢米粉バウム琥珀
【価　格】1,800円

【企業名／店舗名】KOMFORTA
【取扱い住所】米沢市城南3-3-24
【電話番号】0238-49-8122
【営業時間】10:00~17:00
【定休日】火曜日（臨時休業あり）

定番商品の矢羽根模様のロールケーキに米粉あんを混ぜてみました。
バタークリームはバター、マーガリン半々の比率でラム酒を効かせた大人の味です。
当店、昭和の時代から続いているロールケーキ生地に米粉あんを混ぜ込んだものです。

【商品名】米粉あんのもっちりロール
【価　格】200円(税込)

【企業名／店舗名】和洋菓子 丸屋
【取扱い住所】小国町大字栄町21番地
【電話番号】0238-62-2135
【営業時間】7時~18時30分
【定休日】不定休

クリスマスの時に当店では作ります。
小麦粉、エクリチュールを使用したプルーン入りファーブルトン。溶けにくい粉糖をかけて仕上げます。フランス・ブルターニュ地方の伝統銘菓「ブルターニュ地方の牛乳がゆ」という意味。ドライプルーンを敷きつめ、米粉あん、卵、生クリームが入ったもっちりとした牛乳がゆです。

【商品名】米粉あん入りファーブルトン
【価　格】1片280円(税込)

【企業名／店舗名】和洋菓子 丸屋
【取扱い住所】小国町大字栄町21番地
【電話番号】0238-62-2135
【営業時間】7時~18時30分
【定休日】不定休

フランス生まれの厳選チョコをたっぷり使用。鮮烈かつ濃厚なカカオの味わいながら油脂分は比較的少ないため食べ心地は軽やか。
しっかりしたカカオテイストと滑らかな食感が自慢のバウムクーヘンです。

【商品名】バウムクーヘン 箱なし（ショコラ）
【価　格】1,620円(税込)

【企業名／店舗名】南陽バウムクーヘン こおどり庵
【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1
【電話番号】0238-20-5737
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】水曜日

山形県産つや姫の玄米を使用。ビタミンやミネラル、食物繊維などバランスよく多彩な栄養もローストによる香ばしさも黒糖使用による深いコクもどれもが賑やかにおいしい、自然派のバウムクーヘンです。

【商品名】バウムクーヘン 箱なし（玄米）
【価　格】1,512円(税込)

【企業名／店舗名】南陽バウムクーヘン こおどり庵
【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1
【電話番号】0238-20-5737
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】水曜日

ドライトマトとオニオン入りで後味の良い病みつきになる味わいです。

【商品名】米粉のビスコッティ
【価　格】216円（税込）

【企業名／店舗名】西洋菓子プランタン
【取扱い住所】米沢市徳町2-7
【電話番号】0238-24-1988
【営業時間】9:00~19:00
【定休日】毎週水曜日、第1,3火曜日（祝日、イベント時は変更あり）