米っ粉クラブ

やわらかく煮込んだ山形県産豚肉に、あめ色玉ネギ、山形のフルーツ、数種類のスパイスと米粉を加えてじっくりと煮込みました。

【商品名】山形ポークのスパイス米粉カレー
【価　格】788円(税込)

【企業名／店舗名】有限会社 佐藤錦
【取扱い住所】東根市三日町2-1-24
【電話番号】0237-42-0072
【営業時間】9:00~19:00
【定休日】不定休

米粉を使ってもちもちしたシューマイの具を山形産のキャベツで包みました。

【商品名】米粉のキャベツ包みシューマイ
【価　格】1個 129円(税込)

【企業名／店舗名】有限会社 佐藤錦
【取扱い住所】東根市三日町2-1-24
【電話番号】0237-42-0072
【営業時間】9:00~19:00
【定休日】不定休

＜1日限定40食＞

提供期間：11/29〜12/9　※平日のみ
県産薬膳米を深炒り玄米粉に加工し、オリジナル焙煎カレールーを作り米粉カレーを作り上げました。
県産の米澤一番育ちのメンチカツ、西蔵王高原の法蓮草、大根、キャベツ、県産の棚田米などプレミアムなやまがたの米粉カレーに仕上げてあります。

【商品名】やまがたの棚田カレー
【価　格】800円(税込)

【企業名／店舗名】県庁食堂 一階食堂
【取扱い住所】山形市松波2-8-1
【電話番号】023-630-3008
【営業時間】11:00〜14:00
【定休日】毎週土曜日、毎週日曜日、祝日

月山の雪に魅せられて生まれた「雪の結晶」の形のパスタ。
山形県産米「つや姫」入り。美しいフォルムとモッチモチの美味しさを楽しめます。クリスマス等の食卓におすすめです。

【商品名】雪結晶パスタ〜つや姫
【価　格】486円(税込)

【企業／店舗】有限会社 玉谷製麺所
【取扱い住所】西川町睦合甲242
【電話番号】0120-77-5308
【営業時間】AM9:00~PM17:30
【定休日】毎週火曜日

つや姫粉入りのサクサク生地に、粒あんとカスタードを入れた、和洋のハイブリッド商品。和菓子も食べたい、洋菓子も食べたいとのお客様の声から生まれました。

【商品名】あんこシュー
【価　格】216円(税込)

【企業名／店舗名】うろこや総本店
【取扱い住所】尾花沢市大字尾花沢1524
【電話番号】0237-23-3111（お菓子の郷）
【営業時間】9:00~18:30（お菓子の郷）
【定休日】元旦のみ（お菓子の郷）

販売期間：11/3〜11/30
山形県立置賜農業高校とのコラボ商品、山形県産の米粉を使用して、ふわふわ感とボリューム感のある生地を作り、紅花「乱花」と「若菜」を生地に練り込み抗酸化力が高くアンチエイジング効果や彩を持たせ、県産ラフランスをトッピングし紅花をイメージできる形に焼き上げました。

【商品名】紅恋（べにっこ）
【価　格】180円(税込)

【企業名／店舗名】シベールファクトリーメゾン
【取扱い住所】山形市蔵王松ヶ丘2-1-3
【電話番号】023-689-1136
【営業時間】9:00~19:00
【定休日】無し