Planning Kaori　浅倉かおり

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おみやげにもらった長野のおやき。野沢菜入りです。おやきは本当に大好物。ウェイの粉もん企画で、青菜漬を使ったおやきを作ったときも心が躍りましたが、やはり本場物はグレードが高いです。長野県とは、そばなど「かぶっている」特産品も結構あるように思うのですが、残念ながら山形産のおやきはみかけないですねー。誰か作ってくれないかな～。

2006.06.10：kaori：count(2,907)：[メモ/（日々のFood）]
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そそられる～

駄目だ～食べたい～。＜おやき
写真を見る感じでは結構パンタイプっぽい生地
のような気がしますねぇ。
奥様が長野の方とかなのでしょうか？

お店の情報、URLが表示されていないのは、
私のPCだけでしょうか？(^^;
行ってみたいなぁ。場所はどの辺なのでしょう？

2006.06.11：rururun：修正／削除

おやき

あ～ごめんなさい～。長野へ旅行に行った方からいただいて、しかも数名で分けたので、長野の製造元も不明ですー。どこかの名店というより、観光物産館のようなところで買ってきたんだと思います。それでもね、ちゃんとおいしかったですよ（って、こんなこと書いたらますます食べたくなっちゃいますよね、ごめんなさい～(^,^;;。

2006.06.11：kaori：修正／削除

そうでしたか・・

せめて食べてみた時の生地の感じをお教えくださいまし。ｍ(__)ｍ
あ、教えて欲しいお店情報は遊食家さんの場所でしたぁ。
書き方が悪くてすみませんです。(^^;

2006.06.12：rururun：修正／削除

おやき

冷凍でもらったので、本来はもちっ＆しとっという感じなんだと思います。いま我が家には電子レンジがなく、IH対応の蒸し器もないので、自然解凍してオーブンで焼いて食べました。なので水分がとんで、表面がカリッ、なかは多少目が詰まったソフトフランスパンのような食感になりましたよ。

『遊食家』さん、反映されていませんでしたね。いま再度入力してみました～。

2006.06.12：kaori：修正／削除

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