地元の後輩Ｓ君と同級生Ｒちゃんとの３人で居酒屋えんに行ってきました。 今回は鶴岡からお帰りということで飲み会をしたのだけど、ちょっと用事があって、途中抜けたり、結局お酒飲まなかったりと申し訳なかったね（＾＾；） しかも、挙句の果てには最後呼び出しくらうしで、迷惑かけすぎた～（＞＿＜） ってか、Ｂ型ということもあり、いつも自由にしているので（血液型のせいにした）、迷惑をかけているのはしょっちゅうだけどね。。。 それでも、いつもなにかあるたびにこうやって飲んで、いろいろと話ができて自分自身非常に助かっています。 この場をお借りして御礼申し上げます（＾＿＾） そして、これからもよろしくね～☆ えんには何回か来たことあるけど、おいらよりこの店に来ているＳ君はもちろん、この店について俺より詳しい。そんなＳ君が俺にぜひとおすすめしてくれたのが画像の爆弾おにぎりです。 この画像を見ると、普通のおにぎりだけど、実はめちゃめちゃ大きい。 それにしても、大きいのがわからない画像ですみません。 撮ったときは全然気づかなかったな。 全然酔ってもいないのにこの有様は我ながらひどいな。 まぁ、それはおいといてこのおにぎり、実に大きかったので、すごく食べれる人でないと、最後きついかもね。 でも、よく食べる人にはちょうど良い一品なので、ぜひ、食べてみてください～☆

先日、昔からの友達と花膳に行ってきました。 以前、一回なんかの会議で来たことはあったのですが、どんな感じの料理だったのかをすっかり忘れてしまってたので、行ってみたかったところでした。 それで、昼に行ったのだが、メニューをパッと見、迷ったのだが、手打ちそばと牛焼肉丼のセットにしました。そしたら、友達も同じメニューでそばを大盛りにしていたので、俺も真似て大盛りにしてもらいました。 量は俺的にはちょっと少なく感じたかな。 もう少し量があると良かったな～。 そばはちょっと太めな感じがしたな。個人的にはもう少し細いと良かった。 焼肉丼は美味しかったな。 もう少し量があるとベリーグッドなんだけどね。 今度は別のも食べてみたいぜ☆

鶴岡にいたころ、休みの日に先輩がランチいきたいところに連れていってやるってことで、そのころ、近々山形サンダンデロに行くことが決まった新入社員の希望でイタリアンレストランと言うので、いろいろ調べたのだが、結局そこは混んでいて難しく、急遽グランドエル・サンのイタリアンレストラン「ル・ジョリシャボー」に行きました。 それで、いろいろ無理言ってパスタとか作ってもらい、申し訳なかった部分もあったけど、美味しかったです。デザートもいただいたけど、美味しかった～（＾＿＾） その後、グランドエル・サンの料理人の方々を先輩方は知っていたので、いろいろとレストランだけでなく、結婚会場とか調理場まで案内してもらいました。なかなか立派できれいなところだったな。鶴岡で結婚式を考えている人はここでやったら間違いないのではないだろうか。まぁ、他の場所がよくわからんけどね（笑）でも、ぜひ、見学しいろいろ聞いてみてほしい場所だったね。

ここ一ヶ月間くらい鶴岡に行っていたのですが、なにしに行っていたかというと、アル・ケッチァーノに料理の研修にいってました。 俺は料理に関してはマジ素人であるにも関わらず、快く引き受けてくださった奥田シェフやスタッフのみなさんには本当に感謝感謝です。 やはり料理の世界なので、厳しいところだったし、ミス連発でいろいろとご迷惑をおかけしたのですが、それでも、親切に対応してくれたみなさんには感謝してもしきれないほどです。 研修最後の日の夜に食べさせてもらった料理はマジ最高だったな。 そして、ワインも美味しかった。 すぐに酔いがまわってしまい、そのまま寝そうになってしまったけどね（＾＾；） みなさんご存知だと思いますが、めちゃめちゃ美味しいところなので、ぜひ、行ってみてください☆ アル・ケッチァーノ