今回泊まったのはゲストハウスのNui。 なぜかというと、以前、福島でこのNuiなどのゲストハウスを経営している会社の代表の講演会を聴いて興味があったので、行ってみました。 話で聞いたとおり、なんか楽しそうな開放感のあるカフェ・バーの空間、米沢では味わえない多国籍な空間に特別感があった。 そして、部屋はドミトリー。 けっこうカプセルホテルに泊まったことはあるけど、あれともまた違う空間で、自分はけっこう好き。個人的に二段ベッドの上だったきついけど、下だとあり派なので、割と気楽に過ごせた。 まぁ、これも人それぞれなところだし、だからこそ、こんなに多様化しているし、していくのだろう。そういう意味で、もっともっと宿泊することについて考えていかないといけないそのきっかけになった。

食べた分だけ歩きたい東京、いろいろグルグルしながら、ちょっと休憩でコーヒーを飲む。 今回、チョイスしたのはルノアールのCOLD CREMA COFFEE。 クリーミーな口当たりの泡のコーヒーです。 いや～、ゆっくり美味しいものが飲めてよかった。 東京はなかなかのんびりできるところがないので、カフェはいいね～

たまには東京の空気を吸いたいと思って行ってきました。 前に行ったのはいつだったか覚えてないくらい久しぶりだった。 日々、変わっていく東京の街並み、行くたびに人の多さに驚かされながらだったけど、ここでないと見れないものも多いので、見てきました。 まずは最初、いろいろ悩んだ末に食べたのは二郎。 新宿歌舞伎町にある二郎で食べました。ここは次の日の午前３時とかまで営業しているんだな～、さすが夜のまち、遅くまで営業しているのはうれしいね。 今まで、仙台、新潟、会津でしか食べたことなかったけど、そこと比べると、ちょっと量が少ないかも。特に野菜がそう感じるので、慣れている人がけっこう野菜マシマシしていたのが、そういうことだったかとあとから気づくことになった。経験は大事だな。 そして、おそらくこれで今年二郎は最後なんだろうけど、また来年も食べれたらいいな～ 米沢にもお店ができてほしいなと思った。

先日、法事があってそのときに石の家を利用しました。 米沢市内の方ならわかるけど、石の家って書いてもなんだかわからないかもしれないので、説明すると、米沢市通町にあるうなぎ屋さんです。 なので、食べるのはもちろん、うな重。 いや～、美味しかった～、やはり、うなぎは最高だった～ それにしても、うなぎは久しぶりに食べた感じがするな。 値上げしたってのもあるけど、食べようという機会があんまりないもんだな。 また、来年食べることができるようがんばろう～

米沢牛とは・・・ 飼育者は、置賜三市五町に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。 肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。 米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。 但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は 研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。 また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。 生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。 山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣であるものとする。   そんな米沢牛は全国トップレベルの知名度、誰もが食べたいという最高級の牛肉、それが地元にあるという喜び、とはいえ、そんなに食べる機会はない。 だからこそ、こうして食べるというときはうれしい。 今回はすきやきで食べました。おそらく、今年最後の米沢牛となりそうだけど、来年もまた、食べられるように励みたいね～