ランチに来てくれたお客様は転勤 族でおいしいと、喜こんでくれた。 もう1人のお客様は山形の人だろうと 思ってプラオを多めにしてあげた のだが、この米は何処の?と開いて きたので、カリーでもやわらかい米好き かと思って聞いたら、そうだとのこと、カリーも 口に合わない、やはり、ルーベースの糊カレー が好きなんだと思った、本格的イント料理 なのでごめんなさいということで、でもルー カリーより、すっきり後口がいい筈なんだけど まあ、それもわからないだろうなということで。 ランチ終って一休みして、いつもつくろうつく ろうと思ってて後まわしにしてたVegetarian kariをつくった、野菜を煮、茄子と茸は油と ホール、シードのマサーラーで炒め、合わせて、ダヒーに パウダーマサーラーを入れ完成。 後は鶏肉を炒めた。Vegeとは違う料理 のものだ、今日スマホみてたら誰かが本格インド料 理と言いビーフカレーの作り方をのせてた。ビーフ なんぞインドではほとんど作らないのに。 偉い先生だなと思った。

ここんとこ6年位交通事故にあって ないからラッキーと思ってたら、ほんとうに 久しぶりの交通事故。 紅の蔵で買いもの終り、店へり帰ろうと 出口へ向かったら、出口のところに車3台 出ようとしてたので、3台目の車の脇の後の ところに自転車をとめて車が出るのを待って いたら、3台目の車がいきなりバックしてきて、 こっちの自転車にぶつかってきて。自転車は 横転、その下になって倒れたので、左ヒザと ヒジをぶつけて荷物も飛び出し、車の 運転手に、ようやくき起こされ、警察を呼ん で、保険屋に連絡をとってもらった。 お店にたどりついたら、11日時55 分、あわてて店をあけ、用意をしてたら、 お客様、「今、交通事故にあったので ゆっくりでもよければ」と言い、お客様 は納得してくれて、料理をお出しして、 一度インドへ行ったことのある埼玉から 来てくれた青年です。 彼はムンバイへ行きアグラを まわり、ブッタガヤまで行ったという人 でした。インドであまり美味しい店に たどりつけなかったということでした。 だから、地球の歩き方に出てるところは ほとんどおいしくないよねといった。 まあ他に客もなく、のんびり、いろいろ インドの話やらインド映画の話を して楽しかった。 グジャラートの料理もサービスしました。 今日は土曜日なので病院には月曜 行こうと思ってたら保険屋さんから 電話があった。病院には月曜行く と伝えた。 いつもの喫茶店に強飯を届けに行った ら、調度、渡す本人がいたのでラッキー。 アパートに寄り、ディナーの野菜の カリーをつくらなければ…。

昨日「チャーリー」を見に行ってきた。 おもいの他、おもしろく、よく作られ た映画でした。でも私を含めて5人しか 見てませんでした。もったいなあと思った。 この山形はどうなってんだろうね。 動物好きがいっぱいいるのに、映画 では見ないのかな。一週間しかやって ないし、2時半と8時と比較 的いい時間なのに。 今日からのパキスタン映画は1時 15分と6時半でお店やってると見に 行けない、お休みの火曜日に 行くことにしよう。 今日ランチに天童からのお客様 おいしいと喜こんでくれたのでグジ ャラートの MARGHNA MAMNAと TURIYA NU SHAAK、冬瓜料理 BAFELA EENDANA BARCHA, 茹で玉子料理を少しずつ、サービスした。 ランチ終わり、急いで皮膚科へ2時40分 着き、薬もらうまで4時40分までかかった。 整形外科へ行ったけど、リハビリしてもらう時 間がなくなり、薬だけもらって帰えった。 リハビリは来週かな。

セヴァインキールをつくった。 インド関係の映画を見に行く ので案内をくれた映画館の 人に持っていってやるのだ。 朝、いつもいく Seven. 11.に ジャイの日の料理を2人分 オーダーしてもらってる人達より 量は少ないけど、1人で 食べるのには充分な 量があります。 前回もっていってやったら 喜こばれたので今日は カリー2つ注文を受けました。 ありがたいことです。 今日、百名店から アンケートが来てました。 店は相変らずで、三原 さんがシャイ通信を取り に来てくれました。 11月にインド行こうと思って たけど、来年の1月の方が いいかな、あくまでも 私 の都合でいいので。

冷凍してあるから品物は大丈夫なの で、1時間かけて発送の準備は 終った。3時45分々電話したけど もう5時まわったけど、まだとりに来ない、 そういえば、電話番号教えてもらってた のをもう1度探し出し来月はそっちで 連絡とることにしよう。6時近く だろうね、とりに来るのは。 「チャーリー」という南インドからヒマラヤへ行く 映画は明日までなので見に行こう。 4日から「ポライト・ソサエティ」はパキスタン 映画おもしろそうなので、これは 2回は見に行こうと思ってます。