清分へ買い物に行き、その後ダイソーへ行き 店へ着いたのが11時20分。 ランチは軽く間に合った。 １：４５すぎ、お客様お一人 庄内の方から来てくれた女性。 ジャイの日の料理をいろいろサービスしてやった。大喜び。 一休みしてアパートへ 途中でりぶるでコーヒー ディナーは相変わらずなので、今は9：00 タンドリーを漬け込み ドレッシングをつくり、Vegetarianを仕込み、ピクルス そしてタンドリームルグを焼く。 何処まで出来るか。 ======================================== 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市 ======================================== ランチタイム　 12:00～14:00 ディナータイム 19:00～22:00 店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）

毎日一人ずつだけど誰も来ないよりはいいか。 来てくれた人は美味しいと喜んでくれるのでありがたい。 お歳暮に郵便局で３つといつもカリーパッタを送ってくれるH川さんにもカリーを送った。 後は唐さんとことうなぎの所だ。 そういえば昼、N岡さんよりTELあり ４月の末の日曜に来るとのこと。

タンドリーチキンを漬け込んでいたのを焼いた。 明日発送しよう。

今日は東京からスパイスメーカーのアンビカの人が来てくれた。 いろんな話をして楽しかった。 材料の表を置いて行ってくれたので いろいろ検討してみたいとおもう。

休みだけど店へ来てほんの少しだけ 仕込みをして帰った。