昨日は昼は東京、夜は大阪、仙台のお客様、のんびりと色々と話しました。 今日は珍らしく山形のご夫婦。 そして夜は東京からのお客様。 3人連れの方は香取さんの教室の方です。 インドの話やマサーラーの話をしてあげました。 皆様、喜こんで帰っていられたので嬉しい限りです。 通信のマサーラーがはかれず、残念。 いやごめんなさい。

まず、パーラックを作り、パニールも作り、そして時間があったら、初級1回目と5回目のマサーラーを詰めましょう。 そして11回の人の分もそろそろ用意しなければ… 時間があれば今月のジャイの日の”ANDHRA COOKBOOK”も下読みしなければ…

初級クラスの6回分の2人。 そして7回分の2人のレシピとマサーラーを送った。 後はメニュー2冊、消費税をなおした。 明日はその他のマサーラーを詰めよう。 今日はラベルだけ。

先週休むつもりだったけど仕込みがいろいろとあったので結局は休まず。 スパイスを詰め初級の通信に送らなければということでその後は”ホテルムンバイ”を… 15日からは「ガリーボーイ」も。

昨夜は東京からの奥様二人連れ、美味しい、美味しいと喜んでくれたのでいろいろサービスしました。 今、山形でインド映画を1週間の間（7日～14日）2本も上映しているので、まず今日は”あなたの名前が呼べたなら”を観て来た。 明日は”ムンバイホテル”を観て来よう。 タージマハールホテルも、テロの後かなり模様替えしてた。 地下にあったバーは1階に24階にあったバーラウンジもなくなった。 残念！