やっぱり井上君と話してると楽しい。 私も仙台で話してると、それほど嫌われものではない気がする。 デンバーへおみやげは、トーフと油揚げとがんもどきとアチャールの瓶詰。 昼過ぎには仙台から帰り、明日からまた、山形でおとなしく、美味しいインド料理をつくることにしましょう。

仙台からのお客様。 東根からのインド映画好きの御婦人の2人のみ。 後の御婦人はすっかりなじんでいる人なので、3時まで。 明日仙台へ行くので今日病院に行こうと思ってたけど、行けず。 まあなじみのお客様とお話出来る楽しみもありますので、それはそれでいいのだ。 夜は”ドウド・ダヒ”というお菓子をつくり、またVegetarianも仕上げて帰りましょう、と。 水曜日はカリーをつくります。

ジャイの日の料理についてあちゃーるさんと電話で話したが、インド料理のベースになってるような料理でした。 蓮根料理も夕顔の料理も香り高く、美味しかった。 そういえば杉並のTさんよりインド料理の本が送られてきた。 彼女にお礼の手紙と励ましの手紙を書こうということで、あちゃーるさんと意見一致。

ジャイの日の料理を山形まで食べに来てくれた人、ランチに1人。（1人前は持ち帰り） ディナー1人。 ディナーの男性は食べきれず、持ち帰り。 今回のジャイの日はお終い。 写真もとったし。 来店のお客様へのサービスのみ。

いよいよ7月も終わり。 あんまり暑くない夏だね、今年は。 私の誕生日も終わり。 まあやることはいっぱい。 料理教室のスパイスを詰めて。 ジャイの日の料理写真をとり、来月こそ早め早めと。 まあ今週中にはVegetarianを作らなきゃ。 そういえばカリーの宅配も出さなければ。 なかなかやることはあります。