ナーンはインドでは ほとんど食べません。
相変わらずといえば、相変わらず。合鍵を作ってもらったので 少し安心。トイレの鍵は隣のお店へ返しました。 病院へ寄り、もう5時なので、アパートへ寄り、店へ。今日は Vegetarian Kariの準備。明日は休みなので足りない 野菜を買いに行きましょう。 8時すぎたら、趣味の家庭料理をつくります。 白菜と豚肉の炒め煮。 油あげと豆苗の煮もの 厚揚げとさつまあげとこんにゃくの煮もの かな。 もう1品つくれたらいいけど。 明日はおやすみだけど、店へ来て仕込み。 先月あちゃーるさんのブログみてたら、客にインド料理屋 のくせにナーンはないのか、怒って客が帰ったとあったっけ。 うちだったら、はじめから、インドではほとんどナーンは 食べませんよといってやります。昔、じゃ何処でナーンは 食べるんだという客に、アフガニスタンでしょうと いったら、知識のない客はびっくりしてたっけ。
2023.02.06