インドでは各町内にお菓子屋さんが
あり、インドのお祭りがあれば、
特注して(特注しない場合も
あるが)、それを知人のうちに届ける
ようにするのであります、ヒンドゥー教の
お祭りの場合はモスリム(ムガライのお
祭り)の時も届けたり、届けられたりする、今回
作ったFIRNIはムガライのお察り用
でお米の粉でつくった見かけの
品のいいお菓子です、 ジャイでは今週1週間は
SWEETはフィリーニーをサービス
でお出しています。