東京のコロナ騒ぎで東京のお客様が多く、山形の客のいないうちとしては困ってしまう。

でも仕込みができたり、いろいろやることが出来てありがたい。

料理教室の12回目の3人様のもようやく詰め終ったので明日は出せそうだ。

明日はラムももの固まりを1本買いに行かなければということで、Vegetarianも仕上げた。

ジャイの日の料理を検討しはじめた。