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インド料理のあれこれ
ヒンドゥーは牛を、モスリチは豚を食べません。
火曜日(3日)の、フジテレビ系で11時からのテレビ番組に出てたカリー屋さん。
カリー屋さんだから豚肉使おうと何の肉使おうと構わないんだけど。
でもインド料理の解釈を初めてたけど、それなら豚肉を使うなと思うけど。
でも食べてる人やTV局の人もインド人は豚肉をほとんど食べない。
勿論牛も食べないということをあんまり知らないのだろう。
南インドのゴアは豚肉を食べるが、それはポルトガル人系、そしてクリスチャンなので。
2020.03.05:jay:[
インド料理のあれこれ
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