8 KURMO PACHADI ジャックフルーツのピクルス
ジャックフルーツ、パーニー、ナマク、ハルディー、テール、ラーイー、
ズィーラー、カロンジ、アームチュール、ラールミルチ
9 LAL IMLI KA ACHAR 赤いイムリのピクルス
イムリ、テール化テール、ラールミルチ、ラーイー、カリーパッタ、ラハサン、アドラク、ミルチナマク、シラカ
10 NIMBU KA ACHAR ライムのピクルス
11 TAMATAR ACHAR トマトのピクルス
タマータル、ラーイー、メティ、ヒーング、ミルチ、イムリ、ハルディーラールミルチ、チャナダル、ウラドダル、ラーイー、ナマク
ここまででアーンドラのピクルスです