ハイダラバードの料理の最後、まだまだレパートリーはあるけど残念。
茄子DACCHI VANKAI PULUSU
ラムDUM GOSHUT
ご飯NAWABI PULAO
ナーリヤル KOBBARI PACCHIDI
ということで。
明日はラムを買いに行き、翻訳をして清書して
マサーラーを量る。何かと忙しい。