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インド料理のあれこれ
相変わらずだが
相変わらずなので16日は仕込みと書いたが、バナナのチャトニーしかできず
玉子を茹でたのみ。
ランチは4人。
後から入ってきた女性はサービスサラダの準備中にお帰りになられました。
時間ないのなら始めから入ってこなければ…
夜はまずVegetarianの下ごしらえから。
アールーとガージャルを下茹でして
それに今月のジャイの日の料理にも気が行き、
今月はラージャスタンをつくるつもりです。
だが、まずは洗い物から・・・
2018.03.17:jay:[
インド料理のあれこれ
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