今年もインド料理を
それも美味しいインド料理を
誰も知らないインド料理を、
つくっていくつもりです。
料理教室で教えていくのも
カリーだけではなく、
様々なインド料理を、と思っています。
一昨日の山形のインド料理教室に来た人も
カレーがなくてもあんまり戸惑いもなかったようで
ヤレヤレです。