３－３　PANCH　PURAN　CHAVAL　
5種のスパイス入りごはん
ベンガルの方の料理でパンチプーランという5つのスパイスを使った料理で炊き込んだごはん料理。
シンプルだが美味しい。
３－４　GAJAR　CHUTNEY　
にんじんのチャトニー
ガージャルとはにんじんのことでにんじんで作ったチャトニー。
にんじんを薄切りにしていき、スパイス、お砂糖、お酢を入れて作ったもの。
保存がきき、冷蔵庫で一か月もちます。

というのが初級3回目の料理です。
今回参加できなかった方も7月5日には御参加下さい。
４－１　アールーコフタ
４－２　ムルグ　カバーブ
４－３　バンギーバート
４－４　アドラク　チャトニー