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インド料理のあれこれ
ライスパプ
ライスパプのキールを作った。
ライスパプとは、お米をふくれあがらせたもので、日本でも”爆弾あられ”といって売られていたものです。それをギーで炒めていき、ミルクを加えて煮ていき、イラーイチーを加え、チーニー(砂糖)を加え、仕上げたもの。
これをもって千代田商事さんにガス代の支払いに行ってきた。
帰りに病院により、足を洗ってもらった看護婦さんにこんな傷見たことありますと聞いたら床ずれでお尻がこうなった人を見たことがあるとのこと。よっぽどひどい傷なんだと一人で思ってしまった。
2015.02.05:jay:[
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