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インド料理のあれこれ
仕込みも大変
珍しくランチのお客様が来てくれた。
チャトニーとSWEETがなくなった。
アパートへは帰らず、チャトニーの仕込みをした。
明日の料理教室のレシピの清書、そしてコピー、スパイスや食材の準備をしなければ…
ピクルス2つ作ったらもう11時半。
今日はここまで。ウォッカ屋でズブロッカ3杯飲み帰った。コンビニでコピーを取った。
明日は早起き(まあいつもと同じだが)して、店へ出てスパイスを計り、それから清分へ行くことにしよう。
2014.11.08:jay:[
インド料理のあれこれ
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