山形国際ドキュメンタリー映画祭も終わり、街は相変わらず眠りについたのだろう。
昼も夜も、いや他のお店は繁盛しているのだから、うちの店だけだろうけど。ねているのは。
ジャイの日のメニューを決めたり、Picklesを作ったり、唐辛子のアチャールを作ったり、客がねてる（来ない）だけで私は起きて仕事してます。